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材料
# e. A4 C0 N$ }中蝦蝦肉 500克、蒜片 15克、番荽碎 8克、幼蛋麪 400克、白酒 60毫升、橄欖油 20毫升、鹽/白胡椒碎各適量
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做法
6 r6 W% ^( E& D6 z$ v5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦肉加少許鹽及白胡椒碎略醃。tvb now,tvbnow,bttvb1 r$ g8 M' O0 e0 @. L: Q5 w! V
+ ~# u' A* j6 U9 i" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊加橄欖油，用中火爆香部份蒜片，加蝦肉煎至八成熟，加30毫升白酒煮至蝦肉全熟。
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! j: E |1 E+ |9 U5.39.217.763.將幼蛋麪放入已加油及鹽的滾水中煮 3至4分鐘至軟身，撈起瀝乾水。公仔箱論壇! O1 F3 E6 R' q0 ~6 y
2 [; X! ^# I; l! j" y" P9 O3 G公仔箱論壇4.燒熱剛才煎完蝦的鑊，下橄欖油，開細火，放入剩餘蒜片及番荽碎略炒，加30毫升白酒，轉中火略煮香，下鹽及白胡椒碎調味，最後加幼蛋麪炒勻後上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A: g4 ^ f% _/ W
! @7 q- n: p0 z3 ?" H5.將蝦肉放入熱鑊兜炒幾下後，放在香草幼蛋麪上便完成。5.39.217.765 J; O2 e& Y& ]7 d4 O0 _7 Z* _
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發表於 2009-7-23 01:28 PM
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