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4 O" ?) y4 G- g- Y; v3 E! ?: b0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料+ _9 R! y1 H/ x$ ^; D
中蝦蝦肉 500克、蒜片 15克、番荽碎 8克、幼蛋麪 400克、白酒 60毫升、橄欖油 20毫升、鹽/白胡椒碎各適量5.39.217.76/ t& x) A: _ r
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做法
# J" P$ p2 p& e/ `5 A# ?tvb now,tvbnow,bttvb1.蝦肉加少許鹽及白胡椒碎略醃。
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2.燒熱鑊加橄欖油，用中火爆香部份蒜片，加蝦肉煎至八成熟，加30毫升白酒煮至蝦肉全熟。公仔箱論壇! L& D9 ~ G7 e. J' m
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3.將幼蛋麪放入已加油及鹽的滾水中煮 3至4分鐘至軟身，撈起瀝乾水。- h) V4 H8 V! ?- y
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4.燒熱剛才煎完蝦的鑊，下橄欖油，開細火，放入剩餘蒜片及番荽碎略炒，加30毫升白酒，轉中火略煮香，下鹽及白胡椒碎調味，最後加幼蛋麪炒勻後上碟。
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* a; T+ {+ @& }$ }. t# k5.39.217.765.將蝦肉放入熱鑊兜炒幾下後，放在香草幼蛋麪上便完成。公仔箱論壇1 ^- X5 V$ u ~& Y5 i# C
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發表於 2009-7-23 01:28 PM
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