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8 j' o) ?4 y. a9 Y6 Q7 E' Q; h! |材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T' D- W, D8 X
中蝦蝦肉 500克、蒜片 15克、番荽碎 8克、幼蛋麪 400克、白酒 60毫升、橄欖油 20毫升、鹽/白胡椒碎各適量9 |' ^. `0 t- p3 V; n9 }) Z, c
公仔箱論壇: P4 E& N1 s w5 K/ W$ v' A0 ]
做法5.39.217.76: ]0 J8 g8 o2 H5 y! f
1.蝦肉加少許鹽及白胡椒碎略醃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v8 x- ^6 v6 i9 A a- M
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2.燒熱鑊加橄欖油，用中火爆香部份蒜片，加蝦肉煎至八成熟，加30毫升白酒煮至蝦肉全熟。4 S* \4 n4 ]* B( {7 T; r
' u+ Z( |) ^' v% D% l) m3.將幼蛋麪放入已加油及鹽的滾水中煮 3至4分鐘至軟身，撈起瀝乾水。
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( L3 f$ y( n0 N3 [) y8 k1 htvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱剛才煎完蝦的鑊，下橄欖油，開細火，放入剩餘蒜片及番荽碎略炒，加30毫升白酒，轉中火略煮香，下鹽及白胡椒碎調味，最後加幼蛋麪炒勻後上碟。
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, X2 N1 _0 Y7 [' D/ z# t& O1 B( L5.將蝦肉放入熱鑊兜炒幾下後，放在香草幼蛋麪上便完成。
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發表於 2009-7-23 01:28 PM
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