[西式食譜] 烤焗加州鱸魚魚露青檸酸柑汁

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9 [% _  [( E4 M9 G) y5 j# I5.39.217.76材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \. i1 d/ N) G( _
加州鱸魚 1條（約重 12両）、海鹽/牛油各少許、芭蕉葉 1塊、沙律菜適量酸柑汁料：青檸汁 75毫升、魚露 12毫升、指天椒 1隻、唐芹/芫荽/薑肉/生蒜肉各 15克、紅椒 1/2隻、雞粉 1/2茶匙、糖 1茶匙
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做法
9 X* }" K- y* K* c5.39.217.761.於鱸魚肚開成雙飛，以海鹽醃 2小時。tvb now,tvbnow,bttvb. T4 z  r8 Z( u0 {4 t
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2.把酸柑汁材料放入攪拌機，拌勻成酸柑汁。預熱焗爐至230℃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N+ R) r$ p! ^5 K. \7 P( m0 d2 Z
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3.把醃好的鱸魚冲水，冲走多餘鹽份，然後索乾水。在鋪好錫紙的焗盤上放上芭蕉葉，掃上牛油，放上鱸魚，再在魚身塗上牛油，放入焗爐焗10分鐘上碟，沙律菜伴邊，蘸酸柑汁共食便最開胃。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }9 D( M$ u: ?8 b$ a* P

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3 W$ K& s$ [- n+ V7 s0 G% @, r8 J公仔箱論壇醃魚時用重物壓住魚身，魚肉會更實淨。