' Y) q% L2 [& O7 I, N5.39.217.768 o( z* N+ \$ s* \6 Q
材料- n5 `" [& f: V- ~
肉碎 60克、茄子 100克（切粒）、扁意粉 250克、香草醬/普寧豆醬各 1茶匙、泰式蟹醬/生粉各 2茶匙、蒜茸/鹽各少許 5.39.217.764 h8 S8 n( L. T- k
' J) H# ^$ p5 ^7 M' A5 xtvb now,tvbnow,bttvb做法
- s, K) Y' g8 q- A7 V MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒滾油至 180℃。茄子粒以鹽及生粉拌勻，下鍋用大火炸 1至 2分鐘成金黃色後撈起。公仔箱論壇 ]: P o( u- X2 ]) _+ D7 m
9 G' e$ P; Q* k7 J. \2 I5 I公仔箱論壇2.煲滾適量水，加少許油、鹽及扁意粉，按包裝指示減 1分鐘煮熟撈起。
1 l0 K0 H8 D) V' [' htvb now,tvbnow,bttvb
- A. K. A; N' ]9 E1 G' O9 u5.39.217.763.起鑊用大火炒香蒜茸、蟹醬、豆醬及香草醬，加肉碎兜勻，炒至肉碎微焦及乾身，加茄子及意粉兜勻便成。
" }# e# s# f( htvb now,tvbnow,bttvb
/ }9 z$ ~4 f. o( x2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 ^# M) D3 G( Z0 O: ^; u$ L; v公仔箱論壇' ~+ f5 X: v9 ?$ R0 R
 5.39.217.762 Q3 `& \' b8 W, t5 G: l
7 E& |/ e1 _4 L8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士5.39.217.765 Y* w" u' O7 S+ l7 Q) F0 p7 C
泰式蟹醬是蟹膏油、乾葱、蟹肉碎等炒成的醬汁，於泰國食材店有售。$ C: Z, B+ G. `# T
|
發表於 2009-7-22 01:34 PM
| 