2025-04-15
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2 j4 C! Q/ x! t5.39.217.76內地流行的「無骨燒豬」價錢親民，是不少港人北上時購買的手信之一。近日，有網民發現屯門燒臘舖也有出售「無骨燒豬」，但每斤售價高達$88，價錢相比內地貴數倍。帖文引起網民熱議，有網民憑1設置質疑，「大陸燒完運落香港？」、「蓮塘運過嚟？」，即看下文了解詳情。5 Q2 \+ M8 i" |! g3 |: p' f5 R2 A
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屯門燒臘店舖賣無骨燒豬$88/斤 價錢貴內地數倍
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近日，有網民在Facebook群組「香港茶餐廳及美食關注組」中發文，分享屯門有燒臘舖出售內地流行的「無骨燒豬」公仔箱論壇* o- J5 [8 M9 G& m" X
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從樓主上傳的照片可見，數片燒豬背肉鋪在鐵絲網上，這些「無骨燒豬」沒有豬頭、豬手和豬腳5.39.217.76& w! K3 Q0 l7 T0 j
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! d; m5 o/ z$ o每斤售價高達$88，相比起內地平均每斤只需¥25至¥50，價錢要貴數倍
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" g G2 g- K$ l: E3 v" r9 Y1 Ttvb now,tvbnow,bttvb網民留言（圖片來源：Facebook）tvb now,tvbnow,bttvb1 q- E5 }* X0 v3 Z% \; W1 u* h7 o
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5 q6 j$ s) t7 m) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。網民留言（圖片來源：Facebook）6 K# A: d C. i
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6 n& B* f% j6 {$ A h網民質疑跟內地做法相似: {# w- g8 G1 C# e) B
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身價數倍的「預製豬」？
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7 d' j* C* ~, Z E) Z5 L) u物有相似
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8 [6 l \4 d# F% o1 N9 j/ A! S" E合成豬？
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3 F5 g3 n* J% A5.39.217.76近日，有網民在Facebook群組「香港茶餐廳及美食關注組」中發文，分享屯門有燒臘舖出售內地流行的「無骨燒豬」。從樓主上傳的照片可見，數片燒豬背肉鋪在鐵絲網上，這些「無骨燒豬」沒有豬頭、豬手和豬腳，每斤售價高達$88，相比起內地平均每斤只需¥25至¥50，價錢要貴數倍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b6 j* w4 D' _( _" q
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網民憑1設置質疑：大陸燒完運落香港
: \' z) |# D, |% B) [" atvb now,tvbnow,bttvb由於內地的燒肉檔常將豬身切手切背，並置於半圓柱形鐵架上燒製，因此有網民察看屯門店舖同樣使用同類鐵架，質疑燒豬是否從內地燒製後才運來香港售賣，「你幾時見過香港啲燒肉用個架放起隻豬㗎，係大陸先會咁」、「蓮塘運過嚟？」、「係咪大陸燒完運嚟香港？」、「一經跨境，身價百倍！」公仔箱論壇 Z: d! y/ n8 v( L0 @$ ^9 U
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另外，亦有網民質疑為「合成豬肉」，「合成元素嘢流入？」、「燒豬有頭有尾，點會一件件，雪藏肉？」為了釋除網民疑慮，《星島頭條》過往曾諮詢一位資深中廚，了解內地跟香港在製作燒肉上的區別，他指內地流行的「無骨燒肉」一般會將豬隻的胸骨去除，亦會將厚薄不均的部位放在鐵架上，務求燒起來更為平均，因此相信並非由「合成肉」所構成。 |
發表於 2025-4-16 10:56 AM
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