[甜品] 雙色豆糕

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材料. M% a6 l1 A( ?) T$ B# {# V
白糖 400克、魚膠粉 100克、罐頭紅腰豆/罐頭三角豆各 150克、水 1公升
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: X- E0 V% l# G8 ~3 H做法1.開大火煲滾水，加入白糖和魚膠粉煮溶成糖水，倒出用篩過濾，略為攤凉。
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8 K, K7 h6 q; y- o# x! ^tvb now,tvbnow,bttvb2.於方盤塗少許油，將半份糖水倒入方盤，再放入紅腰豆，然後放入雪櫃雪約 30分鐘至凝固後取出。
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3.然後倒入餘下糖水，再放入三角豆，放回雪櫃再雪 30分鐘至凝固，脫模後切件上碟。
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9 t( q+ u, u' O公仔箱論壇在方盤塗上少許油，待糕點凝固後易於脫模。