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材料
" K4 w8 U N' E! C5 H5.39.217.76烏龍茶葉 3克、粉絲 2札、杞子少許、青豆 50克調味料：雞粉/麻油各 1茶匙、橄欖油 1湯匙、糖 1克、鹽/胡椒粉/芫荽碎各少許
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4 a1 s ^# S7 S$ c8 S( S! ?做法公仔箱論壇2 y' [) P+ c+ ^, m
1.將粉絲用凍水浸開，然後放入滾水中，浸 1分鐘後撈起過冷河。tvb now,tvbnow,bttvb# I- o# q$ g- g
5 g/ T. R; E' O8 Q5.39.217.762.將杞子用熱水浸泡至軟身。/ C1 `! P# ]5 K2 m
2 [! X8 r; H& I# d: K. y$ l n( |; ktvb now,tvbnow,bttvb3.烏龍茶葉倒入 500毫升滾水，浸2分鐘隔出茶葉，待烏龍茶攤凉後倒入粉絲中拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 Z) G! e" u( A( `3 }4 B
! c) ?6 ^9 ^) F1 ^+ {8 B* E公仔箱論壇4.開細火燒熱煲，下麻油及橄欖油加熱，然後熄火，拌入雞粉、胡椒粉、糖及鹽，再下杞子和青豆拌勻，倒入粉絲拌勻後，灑上芫荽碎即成。
3 i6 ?4 _3 h4 m! X/ a" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s# k* f; R- E4 i) ^7 j+ s7 ]
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貼士
, i1 z: i/ f- t# ]9 {tvb now,tvbnow,bttvb另可以鐵觀音代替烏龍茶，做出來的味道差不多。5.39.217.76% x) H4 V* ]6 e$ ^4 X. Y+ L. k2 u
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發表於 2009-7-21 01:33 PM
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