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$ I( v _7 b* a. v材料5.39.217.769 c; F, R2 e$ G
烏龍茶葉 3克、粉絲 2札、杞子少許、青豆 50克調味料：雞粉/麻油各 1茶匙、橄欖油 1湯匙、糖 1克、鹽/胡椒粉/芫荽碎各少許, |# O, F1 g+ Y5 K* @" s, A. ?
. }/ W$ k2 R+ A0 Q: o( i4 A. k$ ?做法6 z3 k- r: K/ A, c! i- ?0 B
1.將粉絲用凍水浸開，然後放入滾水中，浸 1分鐘後撈起過冷河。) O H: m, \* w
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2.將杞子用熱水浸泡至軟身。5.39.217.765 @( n% `& F2 A
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3.烏龍茶葉倒入 500毫升滾水，浸2分鐘隔出茶葉，待烏龍茶攤凉後倒入粉絲中拌勻。
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0 U$ M3 ]- }' B( v: v4.開細火燒熱煲，下麻油及橄欖油加熱，然後熄火，拌入雞粉、胡椒粉、糖及鹽，再下杞子和青豆拌勻，倒入粉絲拌勻後，灑上芫荽碎即成。公仔箱論壇& W, ^! G( l; P) x( d8 y
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$ g: w+ [3 h. [, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
1 ]. d( d* _5 f! A" w1 `0 _- t0 J8 H另可以鐵觀音代替烏龍茶，做出來的味道差不多。tvb now,tvbnow,bttvb* v" q/ y) C" G4 Q* Z G
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發表於 2009-7-21 01:33 PM
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