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苦瓜/青瓜各 1條、水/花生醬各 3湯匙、麻油 1茶匙、生抽 1茶匙
- j; [( B2 o7 |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]6 j9 w3 s+ L$ [( [$ a1 _
做法5.39.217.76! _6 [( w& ]4 [: B* w
1.青瓜切走頭尾，用削皮器將青瓜梅花間竹地削皮，做成間條般，再刨成薄片，瓜瓤不要。
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; w3 H- w# U6 f+ P; d3 b2.將苦瓜切走頭尾，再用削皮器刨成薄片，瓜瓤不要。
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3 u7 H1 y! x, q3.將苦瓜片和青瓜片放上冰塊上，放入雪櫃冷藏。公仔箱論壇/ O" C% e# n" G1 b* N2 ~
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4.將花生醬及水拌勻，下生抽及麻油拌勻成醬汁。
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$ j8 f `& k; v4 E u" i5.39.217.765.將瓜片隔水上碟，淋上醬汁即成。% k! [3 B" ~) [2 b& i7 p$ Y
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0 T2 k, R+ R4 n M y/ D$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦瓜生食時嘗試加些少檸檬汁，可減少苦澀味。
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發表於 2009-7-21 01:32 PM
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