[中式食譜] 凉拌雙瓜片

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& T5 n1 O0 E( v5 l  ^- D' V公仔箱論壇材料5.39.217.767 h$ x' A# v% h0 Z; T7 @
苦瓜/青瓜各 1條、水/花生醬各 3湯匙、麻油 1茶匙、生抽 1茶匙
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做法: F+ `8 L- a8 _4 i2 r3 q/ _
1.青瓜切走頭尾，用削皮器將青瓜梅花間竹地削皮，做成間條般，再刨成薄片，瓜瓤不要。tvb now,tvbnow,bttvb$ F( F* \7 X5 m" j, f

& ^4 Z+ {1 [) i# Q( T2.將苦瓜切走頭尾，再用削皮器刨成薄片，瓜瓤不要。tvb now,tvbnow,bttvb: v1 N% O+ V8 _
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3.將苦瓜片和青瓜片放上冰塊上，放入雪櫃冷藏。
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+ [8 P. a  F3 Dtvb now,tvbnow,bttvb4.將花生醬及水拌勻，下生抽及麻油拌勻成醬汁。公仔箱論壇5 N$ ~4 C3 Z+ Q

. @3 x. [% \; E9 ~5.39.217.765.將瓜片隔水上碟，淋上醬汁即成。
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貼士
% u7 C8 e% V5 l# t* |3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦瓜生食時嘗試加些少檸檬汁，可減少苦澀味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g9 T8 o7 h8 }