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材料公仔箱論壇4 T3 v6 u& ` Q9 r1 H, O
苦瓜/青瓜各 1條、水/花生醬各 3湯匙、麻油 1茶匙、生抽 1茶匙
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$ z$ ~- W w) C做法 ^+ t8 d9 W4 \3 ]/ x
1.青瓜切走頭尾，用削皮器將青瓜梅花間竹地削皮，做成間條般，再刨成薄片，瓜瓤不要。公仔箱論壇& g- T- C# X! ~- x) n
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2.將苦瓜切走頭尾，再用削皮器刨成薄片，瓜瓤不要。5.39.217.767 `* r+ l7 Z0 R: ~
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3.將苦瓜片和青瓜片放上冰塊上，放入雪櫃冷藏。
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5 c. o0 X% Q- T3 W/ J- `9 E5.39.217.764.將花生醬及水拌勻，下生抽及麻油拌勻成醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb8 R9 S& R- Q4 G0 h
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5.將瓜片隔水上碟，淋上醬汁即成。
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貼士
! \. ?- d: ^& [, ^$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。苦瓜生食時嘗試加些少檸檬汁，可減少苦澀味。
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發表於 2009-7-21 01:32 PM
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