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1 B; h$ w x2 W$ M材料
: n& q k6 N4 \( D- J- r# ftvb now,tvbnow,bttvb無骨雞腿肉 1塊、芫荽葉 6至 8片、大菜 30克、雞湯 600克、清水 500毫升、鹽 1茶匙、糖 1/2茶匙公仔箱論壇- |9 R) s5 I* m# `) x% l. _/ R
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做法
* ]+ R4 l X+ G2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞腿肉切細塊。將雞湯倒入煲，開細火，加糖、鹽及雞肉煮熟撈起，雞湯留起。
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' V# J' u1 o7 e5.39.217.762.將大菜放入煲，倒入清水，開中火煮10分鐘至大菜軟身，倒入雞湯拌勻至大菜完全溶掉，然後倒出，以隔篩隔渣。, E2 b( f0 ~' ^& [
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3.將少許（ 2）倒入碗，再下芫荽葉和適量熟雞肉拌勻，然後注入剩餘的（2），放入雪櫃雪 1小時，雪至定型後就可脫模上碟。+ w Y% k& y$ y5 A, i, q G
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- y) H" O2 {% P# w4 A$ s$ x7 `0 `/ f公仔箱論壇如沒有大菜可用魚膠粉，出來效果會比較煙韌。) g# | V5 v, S C
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發表於 2009-7-21 01:31 PM
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