[中式食譜] 回鍋生蠔煲

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! s  A+ v1 e$ _2 h5 G; }% t6 n公仔箱論壇材料
: ?( ^+ X, |. ~. o6 Ytvb now,tvbnow,bttvb桶蠔 5隻、鮮醬油 1茶匙、蒜茸/葱花各 2湯匙調味料：鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、生粉/水各 2湯匙、胡椒粉少許& A- w) J6 o' U- h' G* u0 [

' E- p' L. w5 [+ k( w6 l5.39.217.76做法
1 C, z# F: Q/ C( [+ S5.39.217.761.桶蠔用清水輕輕用手捽乾淨，隔水瀝乾。2 C- K- m( F* l. t/ t

* [6 Z3 R8 C) @3 p公仔箱論壇2.將鹽、糖及胡椒粉加入桶蠔中拌勻，再下生粉和少許水拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w0 z- d+ \7 _* F' a4 O# u2 R

# F9 N2 C! e6 z3 H! r% f2 M5.39.217.763.開大火燒熱鍋下油，放入桶蠔慢慢煎香一面，反轉煎另外一面，煎至兩面金黃即可盛起。
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& b' Z! T5 ?+ I9 a! |- L) s4 _! ^4.原鍋下蒜茸略爆，再加葱花爆香後，下鮮醬油後拌勻，將桶蠔回鍋兜勻即成。
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# ?) B1 d' w* C% F/ C0 S公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb5 ~$ X6 ^2 w) w
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. }) S7 w  g, H/ f7 Q, C) d, L貼士
: L; n# @5 j; u8 _0 b% ?桶蠔用清水洗乾淨便可，千萬不要加生粉或鹽洗擦，否則很易將蠔洗爛。
6 @5 V  F' t3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

chenyu200109

thanksyou

lamyumchoi

一個很易做的菜肴，明天我會試做，感謝你的分享！