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材料. O# t- g. ^/ J' I1 s
忌廉蘑菇湯 305克、水 300毫升、通心粉 1杯、青口 2隻、鮮魷 60克（切件）、青/紅/黃椒各 1/4個（切粒）
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做法
$ L! u% b+ U2 Q' v. Ytvb now,tvbnow,bttvb1.將通心粉放入筲箕量出一杯份量。
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7 a! w* ^; g! ?, B6 ~7 Q+ f( ftvb now,tvbnow,bttvb2.開大火煲滾水，放入通粉煮 7分鐘，倒出過冷河後盛起。5.39.217.769 ]/ U H; m# Q/ m$ |* N
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3.忌廉湯加水煮溶，待煮滾後放入青口、青紅黃椒、鮮魷及通粉拌勻，見再煮滾後盛起即可。 公仔箱論壇9 e( P; |$ ?" n$ V: T2 l
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貼士
: h$ k; F$ A: T通粉煮熟後過冷河，可保持質地爽滑。
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發表於 2009-7-20 04:43 PM
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發表於 2009-8-7 11:53 PM
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