材料
, E& e2 z" P1 E* ]0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米適量、豬肉碎 80克、蓮藕 30克、煲仔飯豉油適量肉碎4 w6 o2 V: X5 J7 {
- _) g0 @" ^, Q8 m調味料5.39.217.76* z3 F/ C1 x4 N' M2 m! c
鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、生粉/水各 2茶匙、胡椒粉少許
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( e& p7 |$ b2 C9 H3 {) G! [做法
7 H: A b9 C6 M s# p1.將米放入叮飯杯，加水至指示的位置，冚上蓋，放入微波爐叮 10分鐘。2.將蓮藕刨皮，切薄片後切絲，然後切碎粒。3.將肉碎加鹽、糖、胡椒粉及生粉，然後分兩次加水拌勻，再下蓮藕粒搓勻。4.燒熱鑊下油，用細火煎熟肉餅後，放上白飯面，最後淋上煲仔飯豉油即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M4 p4 m9 K9 D( N6 S8 ?5 A
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! ]* I$ a! i" z5.39.217.76拌肉碎時，要慢慢加水，因為一次過加太多水，肉碎不能充份吸收，之後會攪到水汪汪。% _9 A) |; A/ o% ~% S1 p1 F
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發表於 2009-7-20 04:42 PM
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