材料:
( J O" `3 R7 {& R% w7 e" C! `廣東雲吞皮
7 O$ V: G0 P" M. I( l. Vtvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 1 茶匙! {0 w' X0 O" F4 o2 i3 O/ u1 G
鮮果切粒 適量
6 U% ^+ s0 z, Utvb now,tvbnow,bttvb餡料:+ W% u: ~$ O1 s/ a
鮮蝦肉 5 安士公仔箱論壇- y- N7 H, V# m. \9 }+ l
免冶豬肉 4 安士
# V) X4 {, h8 A: G3 r* z公仔箱論壇調味料:
5 K# c% Y( T! Q5 t* B生抽 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 u1 L- x# M$ U; L5 R8 n
鹽 糖 各 1/8 茶匙
: W* E. a5 t% o2 N' s( `# g6 Z% e \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 麻油 少許公仔箱論壇6 ^2 M/ W+ j+ \) c+ V
献汁:
3 r4 C* c' a) v0 u7 ]4 |7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水 1 杯/ n; s9 G( X. Y7 m, Z
茄汁 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k( O( F1 D+ z% d/ G( S; m3 q4 p
淅醋 黃糖 各 2 湯匙
' T' A8 H/ \: Z) y( l4 y8 P! N2 N( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 F' d) N% w! y& h: _4 y
生粉 3 茶匙
& m! p3 [& ^4 j: ]公仔箱論壇做法: # B8 B3 F; ~) Z; F* ~: U9 t
先將調味料加入豬肉拌好,蝦肉切細同拌,包成雲吞
% j) w. e( ^) I$ h9 \. N3 f/ [' r以大火燒油至五成熱,改為中火/ O f" T: q Z2 g' Z7 j2 M
逐隻加入雲吞,炸至金黄即取出瀝油5.39.217.769 F# ^. @! t0 i9 f: r) d& `
另以蒜茸起鑊,倒入獻汁,煮至汁稠公仔箱論壇6 Y& c1 ]8 U2 C) z8 s! A
最後加入鮮果,盛於小碗內
/ M1 B% K2 D# {( u食時雲吞及献汁分開上 |
發表於 2007-3-24 03:23 PM
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