材料: 公仔箱論壇& [& V: S+ P0 f' F, ^0 n4 ^
廣東雲吞皮5.39.217.764 H$ f6 q/ v) g2 ~( k
蒜茸 1 茶匙5.39.217.766 p' ^1 J# B+ j, R
鮮果切粒 適量
5 `& g, M i9 Wtvb now,tvbnow,bttvb餡料:
- \& {% b! s+ n* o9 z; `( p公仔箱論壇鮮蝦肉 5 安士
5 u+ L! ?6 N* X) C" ~免冶豬肉 4 安士: i+ s+ b# q0 R2 ?
調味料:公仔箱論壇) H- f' B K: d6 q
生抽 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J3 K; W; ^) w2 p- N
鹽 糖 各 1/8 茶匙
$ Q2 W2 a2 F$ R9 F6 B; r6 }胡椒粉 麻油 少許5 ]5 t& q6 m/ {$ w& {) ~
献汁:
/ b7 n. m6 J# e+ W# w. |5.39.217.76清水 1 杯- ~, H$ m; Y0 G9 v) W
茄汁 1 湯匙
2 g G7 }% f3 S/ mtvb now,tvbnow,bttvb淅醋 黃糖 各 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g8 ~6 j0 i& P1 P
鹽 1/4 茶匙
4 q' s# S9 V, s8 G* K1 \0 _5.39.217.76生粉 3 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T8 C! b* d' G9 f0 S
做法: tvb now,tvbnow,bttvb% _. M9 \# Y. W2 `
先將調味料加入豬肉拌好,蝦肉切細同拌,包成雲吞tvb now,tvbnow,bttvb. q% s4 W+ ]7 M& S# d) a% T2 z
以大火燒油至五成熱,改為中火tvb now,tvbnow,bttvb* i& l$ A1 [# Z% d% g
逐隻加入雲吞,炸至金黄即取出瀝油3 h. T( f* ]" ^- \* [
另以蒜茸起鑊,倒入獻汁,煮至汁稠
6 V7 ?7 S: R* Q" m! u$ m最後加入鮮果,盛於小碗內
' c6 f* p, b3 q4 t4 P食時雲吞及献汁分開上 |
發表於 2007-3-24 03:23 PM
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