材料:
3 C- G6 z9 [/ A: g& V公仔箱論壇廣東雲吞皮
4 [ }* I8 q+ |0 U# x蒜茸 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w9 a# G( i3 }5 K/ }; Y
鮮果切粒 適量
8 \" f/ V6 C! Y. z# E8 R1 K5.39.217.76餡料:6 J- |( P4 H* q- A# P. L7 T" L k
鮮蝦肉 5 安士
7 S& c( }" t! |2 `" _免冶豬肉 4 安士
K C7 x% D# u- K6 `) n7 k- ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:, z! K& l. d6 B: V+ k$ z1 o" P
生抽 1 湯匙
2 M l; ]4 ?! M; M1 J0 V) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 糖 各 1/8 茶匙
/ d$ s# x4 W' qtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 麻油 少許
8 T" ]& h6 z6 p+ J6 Q K7 j" |! W5.39.217.76献汁:5.39.217.76* W+ b1 E' d8 F4 H- O! F6 G, f, X4 W
清水 1 杯5.39.217.76- J# ]: ?6 D# e/ | B
茄汁 1 湯匙+ s2 j, u( C3 C( u+ g
淅醋 黃糖 各 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ p0 k2 B! i" n
鹽 1/4 茶匙
. w# h0 e ?. @公仔箱論壇生粉 3 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 ]3 c, I' }" E$ P! Q4 H! A4 M$ {
做法: tvb now,tvbnow,bttvb( N/ _. K) E. {, O
先將調味料加入豬肉拌好,蝦肉切細同拌,包成雲吞tvb now,tvbnow,bttvb% T2 q8 h; m! @$ r6 H! W
以大火燒油至五成熱,改為中火5.39.217.76( J$ c: ?9 E% e
逐隻加入雲吞,炸至金黄即取出瀝油
& P% {; h5 U- F" n m! s1 j5.39.217.76另以蒜茸起鑊,倒入獻汁,煮至汁稠5.39.217.76% z# A# t7 Q4 n3 b1 [7 g
最後加入鮮果,盛於小碗內tvb now,tvbnow,bttvb$ Z) J: I: `1 T5 V
食時雲吞及献汁分開上 |
發表於 2007-3-24 03:23 PM
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