材料: 5.39.217.76* c+ t6 B6 G$ ?8 T k" w) \! M6 Q
廣東雲吞皮
) {0 K0 q2 ?+ z6 F+ v4 htvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 1 茶匙
* r5 ~, r3 b' g鮮果切粒 適量
3 j6 m$ D9 `' C( n% @公仔箱論壇餡料:
- R% s0 I! k, ~6 I4 ~* |5 j( Y* L公仔箱論壇鮮蝦肉 5 安士. o. d5 f$ F7 @- R0 J# K
免冶豬肉 4 安士
' C2 \, h) Q. R& o調味料:tvb now,tvbnow,bttvb U% N. V& y6 R- t
生抽 1 湯匙
* _2 X' d1 |% }- w公仔箱論壇鹽 糖 各 1/8 茶匙& L9 y$ o7 P( ^) q
胡椒粉 麻油 少許% ]% \8 z& Q: J- \& i1 x
献汁:
p+ r3 P$ f5 v; j% C; Y5.39.217.76清水 1 杯2 G% m1 A& e' i) ~6 H* Z. _
茄汁 1 湯匙
2 [# b5 ~/ q2 U, s5.39.217.76淅醋 黃糖 各 2 湯匙
. Y7 r# X/ D3 y- W5.39.217.76鹽 1/4 茶匙
6 W) H+ Y c# I& `2 D% ~生粉 3 茶匙
0 U' Z8 D' Q+ c. p做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E. p' x) ]( l; G8 d
先將調味料加入豬肉拌好,蝦肉切細同拌,包成雲吞
* m. N8 F. d6 w' M7 j |公仔箱論壇以大火燒油至五成熱,改為中火: ]$ E- W) v' D' U% e3 z) \( ]
逐隻加入雲吞,炸至金黄即取出瀝油
( s+ Q8 o. k, J7 W% c5.39.217.76另以蒜茸起鑊,倒入獻汁,煮至汁稠
1 w* G4 @. x( w, Q! O2 K( Etvb now,tvbnow,bttvb最後加入鮮果,盛於小碗內
2 g X( A0 e0 n* ]$ x0 Z/ P4 f" I# R5.39.217.76食時雲吞及献汁分開上 |
發表於 2007-3-24 03:23 PM
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