材料:
: e# O |! W8 A: }+ B" Q) ~) Q9 [ ?公仔箱論壇廣東雲吞皮
# Z9 O M9 `7 B# d. ^$ W4 X$ ^, ~2 otvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 1 茶匙
! c5 [$ h* s4 R/ i$ E2 z- i公仔箱論壇鮮果切粒 適量& t, r0 G( E3 _
餡料:
$ Y" F V& F! r鮮蝦肉 5 安士
6 i2 m4 P4 [2 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免冶豬肉 4 安士5.39.217.768 W% i0 u) }1 S. C" U k
調味料:
; t$ k$ T. {! z: y) wtvb now,tvbnow,bttvb生抽 1 湯匙
0 U( G8 n% _5 ^$ O, y2 L- ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 糖 各 1/8 茶匙
$ W4 V! P+ n8 }% S胡椒粉 麻油 少許公仔箱論壇3 L8 n7 |$ `7 p
献汁:
3 |) h6 f$ k, W2 f) o公仔箱論壇清水 1 杯
; X, K& N) \4 j' V" f8 W) T4 W: n公仔箱論壇茄汁 1 湯匙公仔箱論壇& H+ ~4 Z5 v& ~; d6 H$ ?
淅醋 黃糖 各 2 湯匙5.39.217.767 j" q- `4 L. L1 }: g8 J
鹽 1/4 茶匙
0 P( ~/ a+ d8 l$ C生粉 3 茶匙
6 \' C% k# t! l0 |! Q# s: n% ~5.39.217.76做法:
6 ~% G4 f( O/ p4 C2 |& a" h先將調味料加入豬肉拌好,蝦肉切細同拌,包成雲吞7 e: j2 O& e! ]1 a& r
以大火燒油至五成熱,改為中火5.39.217.760 j& k& c R) q) s4 j, r1 P+ l
逐隻加入雲吞,炸至金黄即取出瀝油
6 C; f u6 \7 l4 L$ \/ L另以蒜茸起鑊,倒入獻汁,煮至汁稠4 z7 z) _- Y5 `/ f, Y) f0 Y
最後加入鮮果,盛於小碗內
Y2 J% W7 q! V& F7 k \tvb now,tvbnow,bttvb食時雲吞及献汁分開上 |