材料: 0 L" ~. w B* r( A/ S. F
廣東雲吞皮tvb now,tvbnow,bttvb; \" H5 s& E( }- j, H
蒜茸 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; q5 I3 J5 p6 j0 A* c
鮮果切粒 適量
7 M% D2 ^: R5 c4 U0 L/ I2 r7 x- {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料:
2 z! s5 ?$ G& U: o9 h4 ^$ q$ r) t5.39.217.76鮮蝦肉 5 安士tvb now,tvbnow,bttvb, O, [0 M! c, n9 f- @. ]3 \
免冶豬肉 4 安士
. o$ i6 Y v4 m7 m調味料: M6 P9 j' V S! O
生抽 1 湯匙5.39.217.76 d$ h- t% E+ d; j5 f& f
鹽 糖 各 1/8 茶匙
5 s0 X. _+ m) W5 M9 a. f8 ?1 x公仔箱論壇胡椒粉 麻油 少許
$ v1 q, A+ Q2 _ E; g9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。献汁:
9 {! |+ e/ v3 ]) R6 g0 N) G" a清水 1 杯* s) h* a# m* G# n8 a/ \* I
茄汁 1 湯匙
$ C0 C9 ?7 V7 a淅醋 黃糖 各 2 湯匙
! U: O2 d% S5 h A) a; G2 I( ntvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4 茶匙公仔箱論壇& B) F* G" x1 f' R& |
生粉 3 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K' a9 Z' x( J
做法:
, h, n! E" E" o' ~, |: a4 Q) {; Mtvb now,tvbnow,bttvb先將調味料加入豬肉拌好,蝦肉切細同拌,包成雲吞
, O2 m6 I1 h% d' `' Y; P以大火燒油至五成熱,改為中火公仔箱論壇0 P9 w% A; Q: |5 R# U( L
逐隻加入雲吞,炸至金黄即取出瀝油
/ r6 z* h9 ~3 s xtvb now,tvbnow,bttvb另以蒜茸起鑊,倒入獻汁,煮至汁稠
9 m5 {7 S, J) {* Y3 {' ?8 q最後加入鮮果,盛於小碗內tvb now,tvbnow,bttvb1 l0 ~' m# m. p! L
食時雲吞及献汁分開上 |
發表於 2007-3-24 03:23 PM
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