材料:
+ d: i2 C1 [: j) D5.39.217.76廣東雲吞皮公仔箱論壇9 _* h2 k9 N* z+ |/ ?4 i+ {
蒜茸 1 茶匙* y) u5 B/ X# |4 d9 N% K$ G
鮮果切粒 適量
& A8 [4 d. I' Z* E' Q5.39.217.76餡料:
- N- S, D. U& }- F5.39.217.76鮮蝦肉 5 安士5.39.217.766 @" l6 a4 F) \! y6 y
免冶豬肉 4 安士
7 t2 e6 E2 F1 F9 l& l6 _調味料:
5 o3 I% O1 r3 H. p: ]' U% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 L0 k* D( p- Z* S% a* _
鹽 糖 各 1/8 茶匙5.39.217.765 J5 p" q" {2 ?" N, y+ c
胡椒粉 麻油 少許公仔箱論壇7 C0 i( k# d" T9 T* P; I. t
献汁:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P3 s; z+ k7 N, E$ a
清水 1 杯
3 R- G& w( b! P, ?4 m公仔箱論壇茄汁 1 湯匙
1 v1 v! ?6 |4 [* H3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淅醋 黃糖 各 2 湯匙
- B4 z( W( I, G+ T* f5 Z公仔箱論壇鹽 1/4 茶匙
% f j) E. P: m) Q* o5 r公仔箱論壇生粉 3 茶匙
/ Y" W. v+ |( q2 C4 [+ K! ~& Z4 ]5.39.217.76做法:
* p6 c" @8 m# K; ?. K, t" D2 X6 M先將調味料加入豬肉拌好,蝦肉切細同拌,包成雲吞
, W0 h/ a3 ?0 _tvb now,tvbnow,bttvb以大火燒油至五成熱,改為中火
, P7 x" J; P5 R% A逐隻加入雲吞,炸至金黄即取出瀝油tvb now,tvbnow,bttvb) q0 u# \ f) N& W, J
另以蒜茸起鑊,倒入獻汁,煮至汁稠
* {; n& a/ T' P2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最後加入鮮果,盛於小碗內
6 K5 f0 }% {7 o' y食時雲吞及献汁分開上 |
發表於 2007-3-24 03:23 PM
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