[甜品] 紅豆綠茶卷

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材料：(10'圈模)
) q  x& f/ b; u, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆茸100g
  Z8 }/ ?4 S+ @& ]1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖80g
  O; A* F, ?# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉70g公仔箱論壇2 A* N4 Z7 q: ~/ w$ }' [+ y
粟粉30gtvb now,tvbnow,bttvb3 P' o, S% i7 X- M
牛油30g公仔箱論壇& g& @4 n! W6 n/ ?3 T& t$ @
鮮忌廉200ml公仔箱論壇/ o$ }( w* ^* q( z. S, Z: q7 D
鮮奶15ml* k8 A! T5 ?" T+ Y2 X
蛋3隻tvb now,tvbnow,bttvb4 z$ L, I0 W0 @0 {! p) y5 L
綠茶粉2茶匙
# D" M$ k# _: K& _& t1 H8 n; B公仔箱論壇發粉1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V+ W: w$ ?5 F6 `3 M
　
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準備 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w) X" P3 V1 q: Z" k% h
1. 融化牛油；
" O8 N$ F1 \% a+ a6 v公仔箱論壇2. 溫熱鮮奶；
3 R! T" J0 B( {$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將蛋黃及蛋白分開；
; d; V. T# n3 j4. 將發粉、綠茶粉、粟粉及麵粉同篩到大碗中；tvb now,tvbnow,bttvb* |7 [) o# a, j$ ^8 D$ p) X
5. 預熱焗爐至170C約10分鐘；公仔箱論壇) t9 G% z% F" R* s
6. 打發鮮忌廉。tvb now,tvbnow,bttvb* F3 M7 \0 b3 i: t% V# |7 u
做法 :' I: Z( P; M3 b4 @
1. 用打蛋器鐲蛋黃打發至起泡，分2-3次加入糖打發至呈沙律醬狀，以打蛋器舀起，呈黏稠狀慢慢流下即可；
' C  y- i# R& p: i/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 以打蛋器將蛋白打發至企身；5.39.217.76; l, G3 R( {; J/ k
3. 將已篩的混合粉分2次篩入蛋黃液中，傾側蛋液盆，從底部翻攪；
3 \/ o' g* H8 u! V& H3 |4. 將蛋白拌入(3)中，再加入牛油溶液及微溫的鮮奶，以橡皮杓翻攪拌勻，攪成蛋糕麵糊；公仔箱論壇# ?: h+ W5 B4 o- k; c; a
5. 放進焗爐以170C焗25-30分鐘；
+ n5 K0 l4 R& M' e: jtvb now,tvbnow,bttvb6. 蛋糕放在蛋糕架上放涼。用蛋糕刀將海綿蛋糕切半，塗上忌廉及紅豆茸，以刀在蛋糕輕輕打橫壓出數條坑紋，用牛油紙包著捲起；5.39.217.76& w9 k/ `8 f9 U1 i# b
7. 切厚件放上鮮果作裝飾。