配料﹕香炒碎牛肉粒﹐菇粒公仔箱論壇& X. }/ V9 Q; j+ S7 e
D3 D% J: n& B3 d0 r5 g上湯底 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [0 Y/ o/ m% x4 L% O
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材料:
$ N9 Z* @( E3 T) G' W& j% L; x2 D. @1 btvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔1個﹐白羅蔔1個﹐沙葛1個﹐萍果2個﹐甜梨數個" b6 ?+ ]! s. P" Z
0 _5 S1 |0 B. a7 u4 f) Z公仔箱論壇做法﹕tvb now,tvbnow,bttvb3 R0 Z1 l m0 ^% K1 }* R
紅蘿蔔﹑白羅蔔﹑沙葛﹑萍果﹑甜梨等切成粒也放入湯中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V2 r6 G5 L" q+ i% \" z
煮湯時不要把蓋蓋密湯鍋﹐以免將清湯變濁。
) ~) X7 D' p* D9 i1 `5.39.217.76約三個小時後將所有湯料撈走﹐剩下的湯用筲箕隔掉比較細小的湯料。" O3 E" l/ {# P5 I( r9 }
加入味素（如適用）和鹽調味﹐就變成清湯底。tvb now,tvbnow,bttvb. z" D+ N4 k- V t p
1 V0 N8 K' }1 Q/ Y6 i8 e, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76( {: z% s2 i3 p$ m* t
豆漿湯底
1 m2 u- ?- Q( r8 J, \/ C+ q X5.39.217.76材料:
7 L! q1 k" `, k9 jtvb now,tvbnow,bttvb無糖豆漿
l6 [+ s$ I. l6 _8 S+ k' P白醋1湯匙
# f- V. R1 {' U1 a# Z/ m- |5.39.217.76咖喱果油5.39.217.767 p$ E# I* f8 K% ^: C
牛肉粒
. O+ @* a* R" S$ `tvb now,tvbnow,bttvb香菇
3 }7 ^4 g8 }( e" h5.39.217.76味素
6 D5 o) H3 u8 z* Q5 R P0 D/ x yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽
! J' F w1 p9 g+ e8 j4 z- I; Mtvb now,tvbnow,bttvb生抽
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做法:( g% z' [ |. @1 B) E
先將豆漿煮滾﹐加一湯匙白醋﹐加入咖喱果油﹐牛肉粒﹐香菇等配料﹐味素和鹽適量﹐生抽兩湯匙﹐再將清湯底倒進豆漿湯底就成番茄豆漿湯。5.39.217.76' _0 Q4 n- ^9 \1 m5 G) s4 ^
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吃法﹕5.39.217.76" ^( H; X: b' ^& j* A: K+ V
將已過冷河的東莞米粉放入碗中﹐淋上豆漿番茄湯並可配上一些香菜就可變成番茄豆漿上湯米粉。 |
發表於 2007-3-24 03:01 PM
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