配料﹕香炒碎牛肉粒﹐菇粒
3 g+ f; S* C1 F' o& f5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `3 O+ T; x( {' J
上湯底 tvb now,tvbnow,bttvb$ H8 E$ ~8 S7 S
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材料:5.39.217.76; ?1 U' J1 O# I/ R2 m" L
紅蘿蔔1個﹐白羅蔔1個﹐沙葛1個﹐萍果2個﹐甜梨數個
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做法﹕
+ b) w4 ]& U; g b3 n紅蘿蔔﹑白羅蔔﹑沙葛﹑萍果﹑甜梨等切成粒也放入湯中。
7 l1 D" K" S* ?8 W9 ~公仔箱論壇煮湯時不要把蓋蓋密湯鍋﹐以免將清湯變濁。* q7 X: z' _0 U# @' S% W ?
約三個小時後將所有湯料撈走﹐剩下的湯用筲箕隔掉比較細小的湯料。
% `) r( [4 X* `( T. H9 A; C" M公仔箱論壇加入味素（如適用）和鹽調味﹐就變成清湯底。% m, A2 B6 {2 V" `
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8 J/ _; b$ e2 A" K: l9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆漿湯底
4 Q7 d" V1 S9 X1 g- T* p材料:5.39.217.765 H8 b! L- g. H* n* s
無糖豆漿
8 B, G! ~* x5 O, T2 M/ U% A% E4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ E$ D) I; @( |# P
咖喱果油
( K3 F) ?; c6 j7 Mtvb now,tvbnow,bttvb牛肉粒tvb now,tvbnow,bttvb, s ~" T3 I9 F9 B6 b1 I
香菇
4 j) T- j/ }+ J& C味素公仔箱論壇; _) Z1 m! N. x& z8 x
鹽
t% ]4 o7 f9 o3 N5 c生抽
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做法:
0 N8 d% H: G9 w3 S先將豆漿煮滾﹐加一湯匙白醋﹐加入咖喱果油﹐牛肉粒﹐香菇等配料﹐味素和鹽適量﹐生抽兩湯匙﹐再將清湯底倒進豆漿湯底就成番茄豆漿湯。, o1 H, Y0 |. \$ b' L. G
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吃法﹕
1 a$ A0 T7 b1 u6 Y6 ]" r# T& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將已過冷河的東莞米粉放入碗中﹐淋上豆漿番茄湯並可配上一些香菜就可變成番茄豆漿上湯米粉。 |
發表於 2007-3-24 03:01 PM
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