配料﹕香炒碎牛肉粒﹐菇粒
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上湯底
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材料:
8 o, U9 c4 ]. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔1個﹐白羅蔔1個﹐沙葛1個﹐萍果2個﹐甜梨數個
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; ^, x: \2 m) f+ }, T* l$ o( n: ~5.39.217.76做法﹕tvb now,tvbnow,bttvb; M2 B9 I! o, j/ e9 {9 E
紅蘿蔔﹑白羅蔔﹑沙葛﹑萍果﹑甜梨等切成粒也放入湯中。3 s6 F2 W5 @# g4 j
煮湯時不要把蓋蓋密湯鍋﹐以免將清湯變濁。
9 g% n" A- ]+ |4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。約三個小時後將所有湯料撈走﹐剩下的湯用筲箕隔掉比較細小的湯料。
3 B! V& a* R& U3 e加入味素（如適用）和鹽調味﹐就變成清湯底。
, m4 Y5 ]6 G1 u/ n" P/ r9 n% d) T公仔箱論壇9 C- L1 v; X( N. J2 [" I
z( X: `* ~, q# G: f) a豆漿湯底
9 S% \$ [8 g* ` P9 G7 v材料:
7 z: y4 {+ ^* M# N2 W. E( i無糖豆漿
9 |9 N$ y- |$ X3 F, @白醋1湯匙
; D5 q3 P4 y& Y& X/ ]) M9 j vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖喱果油
3 [9 _7 P$ P# Y ^tvb now,tvbnow,bttvb牛肉粒5.39.217.76' Z8 c0 _+ a1 S7 L& h" s8 _
香菇( t! k$ Q+ I7 F
味素
! j- }& ~5 Y# d* }公仔箱論壇鹽
! W0 z$ i) w% q7 j7 u) C _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽, l6 _; d; j3 N9 ~
% L k5 q" j( P% t% Y4 {tvb now,tvbnow,bttvb做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g9 C: ^' W6 Z5 H, T9 c
先將豆漿煮滾﹐加一湯匙白醋﹐加入咖喱果油﹐牛肉粒﹐香菇等配料﹐味素和鹽適量﹐生抽兩湯匙﹐再將清湯底倒進豆漿湯底就成番茄豆漿湯。
. d* }4 G+ y/ L7 q9 B# ?$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 w& j, [, `6 @1 x& c8 c公仔箱論壇吃法﹕
. H% g8 z1 x- Y6 x, F將已過冷河的東莞米粉放入碗中﹐淋上豆漿番茄湯並可配上一些香菜就可變成番茄豆漿上湯米粉。 |
發表於 2007-3-24 03:01 PM
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