配料﹕香炒碎牛肉粒﹐菇粒
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上湯底 5.39.217.76# g: D h2 m, D" W
9 M* i8 R5 Q8 u2 j) I# ?公仔箱論壇材料:
d0 a- x8 ^* j" u! U公仔箱論壇紅蘿蔔1個﹐白羅蔔1個﹐沙葛1個﹐萍果2個﹐甜梨數個公仔箱論壇( X& v" j; H' B- W2 E! t6 B
7 V4 r( B# `" j8 l! b% o+ a5 o0 C7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法﹕
: c6 ]* X- Y: j+ G- \% P( w- f; b- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔﹑白羅蔔﹑沙葛﹑萍果﹑甜梨等切成粒也放入湯中。4 J# s* r7 H. {% B
煮湯時不要把蓋蓋密湯鍋﹐以免將清湯變濁。tvb now,tvbnow,bttvb9 f+ K. q# T) e8 H' N
約三個小時後將所有湯料撈走﹐剩下的湯用筲箕隔掉比較細小的湯料。5.39.217.76) u: ?) I2 }4 |* ]. n4 Z, {
加入味素（如適用）和鹽調味﹐就變成清湯底。; a9 A% {; i* m( n+ L2 b
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豆漿湯底 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l) V. _* Y) J ?: M, K, {
材料:
) M8 R9 X5 b9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無糖豆漿
6 b# U0 q5 V U. E白醋1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p6 U3 l4 h [ `8 b" t
咖喱果油
- t' C/ M/ I3 p5 b5 m8 Y$ U: {: C5.39.217.76牛肉粒公仔箱論壇% {4 C+ K) X6 M1 ^
香菇
+ Q8 }5 A. D, z$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味素+ P9 L; ?5 i( f) C! d
鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n# X, D% k' c* p
生抽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I2 w+ A `2 H& s2 C% f7 B1 u
) { W5 i: L7 D" |/ J: a. ?做法:
5 R& a! i, \+ m; Y1 y6 o8 xtvb now,tvbnow,bttvb先將豆漿煮滾﹐加一湯匙白醋﹐加入咖喱果油﹐牛肉粒﹐香菇等配料﹐味素和鹽適量﹐生抽兩湯匙﹐再將清湯底倒進豆漿湯底就成番茄豆漿湯。
* k0 \" E& V+ H+ |7 m/ Utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: Q4 R: R' }1 u; E9 D0 r
吃法﹕
1 t# c- a8 a/ m將已過冷河的東莞米粉放入碗中﹐淋上豆漿番茄湯並可配上一些香菜就可變成番茄豆漿上湯米粉。 |
發表於 2007-3-24 03:01 PM
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