配料﹕香炒碎牛肉粒﹐菇粒
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+ \# ]% D7 C ?8 W. Y9 x上湯底 公仔箱論壇3 i+ d) V( [) d/ w6 \: [8 V
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材料:
7 i8 J0 \: {. K+ M* D5 w5.39.217.76紅蘿蔔1個﹐白羅蔔1個﹐沙葛1個﹐萍果2個﹐甜梨數個5.39.217.76. ?: L0 R# U4 J$ `/ Q p/ r
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做法﹕5.39.217.76: f# b* |. J4 l
紅蘿蔔﹑白羅蔔﹑沙葛﹑萍果﹑甜梨等切成粒也放入湯中。
$ v1 i$ @7 F* r [) R0 f/ ?* x# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮湯時不要把蓋蓋密湯鍋﹐以免將清湯變濁。5.39.217.76) }8 W; i. o1 W; w l, l) ]2 O2 Y, V
約三個小時後將所有湯料撈走﹐剩下的湯用筲箕隔掉比較細小的湯料。
% d8 O9 `) _! y/ K. V8 rtvb now,tvbnow,bttvb加入味素（如適用）和鹽調味﹐就變成清湯底。tvb now,tvbnow,bttvb+ Z1 Q; W+ Q8 ?8 f: z3 ^6 @
: b; x3 W# n" q7 t# ]" K, I5.39.217.76
g! z$ l. H, r- m- z2 v公仔箱論壇豆漿湯底 公仔箱論壇* B, R! h" U x v+ K. e
材料:公仔箱論壇0 n- V4 W# @. i, b: L; l6 w
無糖豆漿公仔箱論壇/ e0 P' C& |. r4 }- h
白醋1湯匙
8 T# v& w: g/ o% z8 q咖喱果油
+ U. ]% Q, E! g6 ~5.39.217.76牛肉粒
, n( I3 S* ^! @+ E2 m+ T0 C) Qtvb now,tvbnow,bttvb香菇
; H" H; F) t* H8 L* T5.39.217.76味素
! D+ v ~2 i, g/ y( E7 @鹽
6 K1 [. o: A7 c; Z3 v5 o5.39.217.76生抽5.39.217.76" r, X' W6 Y( Y( P0 d1 o! B2 `9 f
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做法:
: d, O! {1 T% U' W! \( Y" z先將豆漿煮滾﹐加一湯匙白醋﹐加入咖喱果油﹐牛肉粒﹐香菇等配料﹐味素和鹽適量﹐生抽兩湯匙﹐再將清湯底倒進豆漿湯底就成番茄豆漿湯。
" a4 z7 T# P; c' V1 @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {5 r( U9 B/ i# K8 w
吃法﹕
7 x1 i; }& W! l" ]5 x公仔箱論壇將已過冷河的東莞米粉放入碗中﹐淋上豆漿番茄湯並可配上一些香菜就可變成番茄豆漿上湯米粉。 |
發表於 2007-3-24 03:01 PM
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