配料﹕香炒碎牛肉粒﹐菇粒
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R$ H e9 \1 ?. T/ K) u' z% u# V! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯底 & G: X' E J3 D3 V* G1 b* v
" t: V& n/ _) X8 Y. [# v公仔箱論壇材料:
S( W. c! [3 m紅蘿蔔1個﹐白羅蔔1個﹐沙葛1個﹐萍果2個﹐甜梨數個
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做法﹕! m% S" I2 a! T2 D0 H% T3 i' c c
紅蘿蔔﹑白羅蔔﹑沙葛﹑萍果﹑甜梨等切成粒也放入湯中。5.39.217.769 d" Z0 k4 K* _% n
煮湯時不要把蓋蓋密湯鍋﹐以免將清湯變濁。
$ e& t1 V% X; B2 T0 q5 e3 j& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。約三個小時後將所有湯料撈走﹐剩下的湯用筲箕隔掉比較細小的湯料。& [3 y+ h1 w$ \: d1 ~
加入味素（如適用）和鹽調味﹐就變成清湯底。tvb now,tvbnow,bttvb) X2 J8 b: G7 L; j
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O* A4 b. X1 M$ w$ z# B6 j! P
豆漿湯底
# X( W6 g4 p0 D& d+ T材料:
# B+ J* i6 z# e* {; b: H無糖豆漿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a, p. y) S$ k, k% k) @! S& ^
白醋1湯匙公仔箱論壇( p( H; t8 f0 z7 K# g1 L1 O# L
咖喱果油
3 N/ Y* L* V+ }1 N$ c牛肉粒, z4 S: [. u4 J. v, Q6 d
香菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `- m, m+ C- Z t
味素
& l% |5 c9 y. b: ~9 d# @公仔箱論壇鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h1 s. J& F' S+ J2 t; d0 D, y
生抽公仔箱論壇$ R9 c; q( O' E" K, t, h, D
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做法:
# c U+ P* q- J7 V# H; c2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先將豆漿煮滾﹐加一湯匙白醋﹐加入咖喱果油﹐牛肉粒﹐香菇等配料﹐味素和鹽適量﹐生抽兩湯匙﹐再將清湯底倒進豆漿湯底就成番茄豆漿湯。
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吃法﹕公仔箱論壇/ g- E8 R* e( g# \9 C+ P, u: I0 i/ H
將已過冷河的東莞米粉放入碗中﹐淋上豆漿番茄湯並可配上一些香菜就可變成番茄豆漿上湯米粉。 |
發表於 2007-3-24 03:01 PM
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