材料: 牛仔骨100克 烏冬兩包 牙才40克 洋沖10克 蒜容小許
5 o& K2 V- M6 A2 U& U3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 |3 `! b. Z' {& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料: 老抽半湯匙,生抽1茶匙,美極半茶匙,黑椒半茶匙,糖1/3茶匙,油1湯匙.5.39.217.76$ A2 Z3 t1 \( S2 D" l G
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# m, K8 L! `' v: x9 `1 m; R5.39.217.76牛仔骨製法：鹽1/3茶匙,糖半茶匙,生抽1/3茶匙,水30毫升,粟粉1平茶匙油1茶匙,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F* I- O5 [# |3 q( `
! B0 l; X# j$ M9 ?2 xtvb now,tvbnow,bttvb1.斬牛仔骨一開4,洗淨,停干水,加入(牛仔骨製法)
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" Y v/ O( {8 P C. k2.洗淨銀芽，隔乾水份,洋沖切條$ _5 D$ ?$ y; v1 [- j" ]
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3.烏冬飛水(即係用水6一6烏冬 ),隔水備用.公仔箱論壇# O7 o: g/ A! ?' a* F
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4.準備(調味料: 老抽半湯匙,生抽1茶匙,美極半茶匙,黑椒半茶匙,糖1/3茶匙,油1湯匙.)3 ^6 ?9 m6 m4 N# d
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5.燒熱1湯匙油，加入蒜蓉及牛仔骨，炒熟，上碟備用.
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8 v: V! k/ S0 Z$ r8 _% M公仔箱論壇6.再燒1湯匙油，加入銀芽,洋沖炒1分鐘，再加入烏冬調味料炒勻。5.39.217.76" Q1 m$ ]+ ^' F& f( S2 U }- e: C
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7.炒熱烏冬後，加入牛仔骨炒勻,上碟。 |
發表於 2007-3-24 09:51 AM
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