[中式食譜] 黑椒牛仔骨炒烏冬

wellcometochess

材料: 牛仔骨100克 烏冬兩包 牙才40克 洋沖10克 蒜容小許公仔箱論壇( ^7 J4 X$ y+ P7 V$ d4 N

7 q& n- F! l1 s9 q: h& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料: 老抽半湯匙,生抽1茶匙,美極半茶匙,黑椒半茶匙,糖1/3茶匙,油1湯匙.公仔箱論壇1 `2 ?) P, a6 M2 t
5.39.217.766 |1 p' x. o6 ]- e3 p( @

- L4 T) p3 o3 D5 b" G, P" ^公仔箱論壇牛仔骨製法：鹽1/3茶匙,糖半茶匙,生抽1/3茶匙,水30毫升,粟粉1平茶匙油1茶匙,公仔箱論壇# Z! i$ X' e$ f& e: r
公仔箱論壇& }" M7 i% L- C+ c
1.斬牛仔骨一開4,洗淨,停干水,加入(牛仔骨製法)
7 B4 h0 P2 q, l3 F6 W5.39.217.76! b. N" |0 D  c7 l, I2 v* A: W6 w: r
2.洗淨銀芽，隔乾水份,洋沖切條
- V6 T2 }' q% X* w) `9 C3 C公仔箱論壇
+ ]9 M2 a, \  l/ t3 c5.39.217.763.烏冬飛水(即係用水6一6烏冬 ),隔水備用.. N8 R5 |0 t; @* g9 R

/ E' _& }5 m1 h4 j( X5.39.217.764.準備(調味料: 老抽半湯匙,生抽1茶匙,美極半茶匙,黑椒半茶匙,糖1/3茶匙,油1湯匙.)5.39.217.761 v* R$ P) n0 \3 Y; A
" {* e( i$ \- t: i; E
5.燒熱1湯匙油，加入蒜蓉及牛仔骨，炒熟，上碟備用.
8 H; w# B! _' ?1 _! X7 @7 r4 |tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.766 A0 ]. H+ s7 d5 F2 O
6.再燒1湯匙油，加入銀芽,洋沖炒1分鐘，再加入烏冬調味料炒勻。
5 a& y/ O8 ?# L% x1 L, B. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 g7 _8 q7 U% _4 L+ e/ ~& o, R7.炒熱烏冬後，加入牛仔骨炒勻,上碟。