[中式食譜] 黑椒牛仔骨炒烏冬

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材料: 牛仔骨100克 烏冬兩包 牙才40克 洋沖10克 蒜容小許5.39.217.761 m9 W9 ~& c+ {% s5 x' J
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調味料: 老抽半湯匙,生抽1茶匙,美極半茶匙,黑椒半茶匙,糖1/3茶匙,油1湯匙.$ _9 R4 b. [' h2 Z

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牛仔骨製法：鹽1/3茶匙,糖半茶匙,生抽1/3茶匙,水30毫升,粟粉1平茶匙油1茶匙,) E7 e: D! ^& |

6 ?, B) S4 M, Q: G7 [; z5 rtvb now,tvbnow,bttvb1.斬牛仔骨一開4,洗淨,停干水,加入(牛仔骨製法)3 u$ L, N& w1 |

. Y. A6 B. w% X, ^% i; f2.洗淨銀芽，隔乾水份,洋沖切條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L$ @/ \* j, f# T: K. n

8 t& [. D. W8 d3 C7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.烏冬飛水(即係用水6一6烏冬 ),隔水備用.5.39.217.76% f) N4 ~% b0 q% M& y! z
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4.準備(調味料: 老抽半湯匙,生抽1茶匙,美極半茶匙,黑椒半茶匙,糖1/3茶匙,油1湯匙.)
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2 Q! x% B$ T7 {+ ^5.39.217.765.燒熱1湯匙油，加入蒜蓉及牛仔骨，炒熟，上碟備用.公仔箱論壇* w5 P3 \, Y, |+ `1 c* w2 J/ r8 L, N
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6.再燒1湯匙油，加入銀芽,洋沖炒1分鐘，再加入烏冬調味料炒勻。# P7 Q& ?5 t# U' P1 a
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7.炒熱烏冬後，加入牛仔骨炒勻,上碟。