黑糯米煲牛腱

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材料: r0 Y4 @9 F* y" }
牛 腱 肉 1 條9 {  F, e' W1 b
黑 糯 米 1 / 2 米 杯
  L0 p' ]* f, A) H杞 子 2 湯 匙
0 r9 |+ e) ]+ j9 ?* Z4 M圓 肉 1 湯 匙
$ G; i3 {1 ^" b$ h5.39.217.76水 1 0 杯, R7 ~6 c. z! j+ j4 e4 D4 {
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做法
$ c; O/ c' ^. j( O6 g5 _. N- s牛 腱 出 水 ， 洗 淨 。 公仔箱論壇, q- j! r8 N" h" c8 H
洗 淨 黑 糯 米 及 杞 子 。
/ E! P: Q: M0 S5 R2 h/ [; ^把 所 有 材 料 放 進 鍋 內 ， 加 入 適 量 的 水 煲 滾 ， 滾 後 轉 慢 火 ， 煲 至 材 料 變 軟 及 湯 變 濃 ， 加 鹽 調 味 ， 即 可 飲 用 。 & y0 F. o( _9 l9 [
牛 腱 可 取 出 ， 用 豉 油 及 油 伴 食 。