材料
5 o2 w a$ _) ~ o' `牛 腱 肉 1 條
& j+ g$ `1 b/ {( J3 Wtvb now,tvbnow,bttvb黑 糯 米 1 / 2 米 杯
6 e% F) ]9 y+ G" v2 Z杞 子 2 湯 匙公仔箱論壇2 j/ H1 n* E. z- {8 A
圓 肉 1 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb* L: I% X# v! A; K$ p
水 1 0 杯
( \, F& Y: K& i# ntvb now,tvbnow,bttvb
) r/ u. a4 |8 a- Wtvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇& u9 q: W1 |; g0 m
牛 腱 出 水 , 洗 淨 。 公仔箱論壇' v* y3 |$ K4 i. a3 k( Q% ~
洗 淨 黑 糯 米 及 杞 子 。 公仔箱論壇- m0 ^- [: N: p6 H* a" O3 l e* i
把 所 有 材 料 放 進 鍋 內 , 加 入 適 量 的 水 煲 滾 , 滾 後 轉 慢 火 , 煲 至 材 料 變 軟 及 湯 變 濃 , 加 鹽 調 味 , 即 可 飲 用 。
7 B0 w/ K: q( B5.39.217.76牛 腱 可 取 出 , 用 豉 油 及 油 伴 食 。 |