材料; F; T/ j$ F0 u. ?
牛 腱 肉 1 條
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杞 子 2 湯 匙公仔箱論壇( ^: h9 ` M$ _, z2 P
圓 肉 1 湯 匙5.39.217.76" f: J, ^ W8 f6 z
水 1 0 杯- T3 Z& v7 w F" z2 v w1 v
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做法- C2 }( c, u8 p6 ]; a7 y7 v
牛 腱 出 水 , 洗 淨 。 公仔箱論壇+ R" b3 ]3 h. s) D3 s1 P: U
洗 淨 黑 糯 米 及 杞 子 。 & |6 x- K: ^5 @% J$ t" q
把 所 有 材 料 放 進 鍋 內 , 加 入 適 量 的 水 煲 滾 , 滾 後 轉 慢 火 , 煲 至 材 料 變 軟 及 湯 變 濃 , 加 鹽 調 味 , 即 可 飲 用 。 公仔箱論壇4 e$ q' r0 v6 o3 v# n" V& |
牛 腱 可 取 出 , 用 豉 油 及 油 伴 食 。 |