Noho的 Homeless是潮人至愛的家品店。最近她在店鋪下層開餐廳，名為 Basement。
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餐廳經細心打造，以黑為主調，有幾分像法國酒莊的酒窖。燈飾和餐具全是精品，英國 Jeeve的黑色禮帽燈，德國 iCon的名牌杯碟，我們客人坐的 designer chair亦張張不同。平日在 Homeless不能一一帶回家的，在這兒可以一邊吃飯一邊親身享用。
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店主愛設計，也愛飲食，便開餐廳將兩者合而為一。食物以歐陸菜為主，頭盤、沙律、意粉、主菜和甜品合共三十多款。
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! n/ A# C8 e8 G. c( e. a0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。款式不多，但有水準。看得出店主對用料有要求，牛扒是美國安格斯，肉味鮮濃。春雞來自法國，再以雜菜醃足兩日，入口肉質鮮嫩又入味。海鮮湯更以大鍋海蝦、魚和蜆肉來熬湯底，鮮甜得不得了。意粉有些是有機的，有些是自家製，蛋味香濃。
* D4 x- ]0 p; D/ m! ^9 i5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E! q; F3 y; L( ^* E9 _( y
細節亦見心思。如脆皮三文魚以貴價的串串茄做配菜，番茄加牛油烤焗，分外鮮香。醬汁全是自家製，花樣多，如烤帶子配青芥末汁，有點 fusion的玩味。在這兒用餐，視覺和味道都是享受。tvb now,tvbnow,bttvb. H+ S* d! F A0 Q, F% f: N
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) U) B2 C5 j; }; q7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拱形天花配層片石牆身，像地庫中的酒窖，很型很 raw。* h8 o: L$ N# z1 j6 T' I2 z* R/ F, I
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; a, o& b4 W( K公仔箱論壇餐廳設有半露天的座位，愛吹風和吸煙的亦有選擇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q* y* P2 _: S3 t, ?$ ?8 s, u
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餐廳的每盞燈和每張櫈都是不同的，最愛英國 Jeeve的黑色禮帽燈。5.39.217.76 F! s3 s* Z" y6 r
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7 |; P) |( X# C0 |) y% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮湯$85
" g/ f% \4 h% m湯底有濃濃的蝦殼味，超甜。湯料亦多，有虎蝦、帶子、青口和魚柳等。公仔箱論壇4 g( a6 v7 B p+ G& Y
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烤法國春雞配車厘茄、意大利青瓜$168
+ @' x: g) S8 \雞肉以番茄乾和雜菜醃足兩日，肉嫩又香甜入味，好吃。6 i5 Z: F* o( \, t/ z$ w" h
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" h; k( Y1 r7 F1 f' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒意大利蘑菇有機意大利飯$88( [$ o+ l, m5 o" H% k
以厚肉多汁的 portobello菇墊底，意大利飯中混有糙米，軟綿煙韌中帶硬朗。
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* a4 s, M. Q$ j& V" ^; Y7 `0 r: X烤海蝦配三色莎莎$98
, c/ ~, h& o8 Q5 S5 e頭盤之一，海蝦配以青木瓜、芒果和西柚莎莎，酸香中帶洋葱的辛辣。
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( |4 ]; a# ]& ^8 g4 lBasement Restaurant (上環歌賦街)
* V5 }0 f8 _- i4 {9 f2 ?) U0 r5.39.217.76營業時間︰ 12nn-3pm， 6pm-11pm，星期日及公眾假期休息
1 p$ p- t2 N+ }! F$ B4 l D: F公仔箱論壇平均消費︰$400
" `! p3 V3 k% _7 S; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註︰午市有 set lunch，每位$88-$138，星期六有 all day breakfast。 公仔箱論壇8 ~( U5 i* X. O4 Q% u
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發表於 2009-7-18 01:53 PM
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