Noho的 Homeless是潮人至愛的家品店。最近她在店鋪下層開餐廳，名為 Basement。
5 A3 A* M7 A0 ]. ?! p; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# d4 q- b, N6 H0 E' x+ Y2 [公仔箱論壇餐廳經細心打造，以黑為主調，有幾分像法國酒莊的酒窖。燈飾和餐具全是精品，英國 Jeeve的黑色禮帽燈，德國 iCon的名牌杯碟，我們客人坐的 designer chair亦張張不同。平日在 Homeless不能一一帶回家的，在這兒可以一邊吃飯一邊親身享用。
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$ u; Y$ Z) Q' ]. @2 o4 b! o' R$ \5.39.217.76店主愛設計，也愛飲食，便開餐廳將兩者合而為一。食物以歐陸菜為主，頭盤、沙律、意粉、主菜和甜品合共三十多款。
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款式不多，但有水準。看得出店主對用料有要求，牛扒是美國安格斯，肉味鮮濃。春雞來自法國，再以雜菜醃足兩日，入口肉質鮮嫩又入味。海鮮湯更以大鍋海蝦、魚和蜆肉來熬湯底，鮮甜得不得了。意粉有些是有機的，有些是自家製，蛋味香濃。公仔箱論壇- h* e% m- {+ o. g6 U
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細節亦見心思。如脆皮三文魚以貴價的串串茄做配菜，番茄加牛油烤焗，分外鮮香。醬汁全是自家製，花樣多，如烤帶子配青芥末汁，有點 fusion的玩味。在這兒用餐，視覺和味道都是享受。
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5 e7 ?5 E; h& u3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拱形天花配層片石牆身，像地庫中的酒窖，很型很 raw。
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. K2 H$ q8 w9 m餐廳設有半露天的座位，愛吹風和吸煙的亦有選擇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X2 F6 a* k( Q% [# O$ q3 A2 X) u: b
: h* `+ f2 I4 D3 W) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 | }/ s# P; H' [& s- j餐廳的每盞燈和每張櫈都是不同的，最愛英國 Jeeve的黑色禮帽燈。
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海鮮湯$85TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]& Z! p' E5 H( Z; u
湯底有濃濃的蝦殼味，超甜。湯料亦多，有虎蝦、帶子、青口和魚柳等。0 n2 _$ {: e5 l' G/ E4 K
$ `2 R S; Y$ |) P# X7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb9 X( ? [+ ~8 b- P0 ~
烤法國春雞配車厘茄、意大利青瓜$168公仔箱論壇( j6 ?) \/ u8 K: j1 ]
雞肉以番茄乾和雜菜醃足兩日，肉嫩又香甜入味，好吃。
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燒意大利蘑菇有機意大利飯$88: r0 u! p" _' { G
以厚肉多汁的 portobello菇墊底，意大利飯中混有糙米，軟綿煙韌中帶硬朗。. X5 |' m/ [6 b: i- A1 y ]& V
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烤海蝦配三色莎莎$98
$ R2 A+ A( Z m+ \頭盤之一，海蝦配以青木瓜、芒果和西柚莎莎，酸香中帶洋葱的辛辣。; D5 B# E% D# E# x. O
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) d3 h, U8 {& ptvb now,tvbnow,bttvbBasement Restaurant (上環歌賦街)
" G3 d* C i. d. `3 R. H營業時間︰ 12nn-3pm， 6pm-11pm，星期日及公眾假期休息
7 T2 x! |& ?# `平均消費︰$400tvb now,tvbnow,bttvb! [7 i, |9 _4 y' l& Y4 y2 {1 ]
註︰午市有 set lunch，每位$88-$138，星期六有 all day breakfast。 0 R1 b( ^' _" i
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發表於 2009-7-18 01:53 PM
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