Noho的 Homeless是潮人至愛的家品店。最近她在店鋪下層開餐廳，名為 Basement。
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$ p+ W0 v& f; C7 g; l, @9 X5.39.217.76餐廳經細心打造，以黑為主調，有幾分像法國酒莊的酒窖。燈飾和餐具全是精品，英國 Jeeve的黑色禮帽燈，德國 iCon的名牌杯碟，我們客人坐的 designer chair亦張張不同。平日在 Homeless不能一一帶回家的，在這兒可以一邊吃飯一邊親身享用。# P, o( q) w/ h) V$ R3 ^& S. @
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店主愛設計，也愛飲食，便開餐廳將兩者合而為一。食物以歐陸菜為主，頭盤、沙律、意粉、主菜和甜品合共三十多款。
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, W+ X7 {6 T: Etvb now,tvbnow,bttvb款式不多，但有水準。看得出店主對用料有要求，牛扒是美國安格斯，肉味鮮濃。春雞來自法國，再以雜菜醃足兩日，入口肉質鮮嫩又入味。海鮮湯更以大鍋海蝦、魚和蜆肉來熬湯底，鮮甜得不得了。意粉有些是有機的，有些是自家製，蛋味香濃。
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* l/ `; R W2 J6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細節亦見心思。如脆皮三文魚以貴價的串串茄做配菜，番茄加牛油烤焗，分外鮮香。醬汁全是自家製，花樣多，如烤帶子配青芥末汁，有點 fusion的玩味。在這兒用餐，視覺和味道都是享受。
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拱形天花配層片石牆身，像地庫中的酒窖，很型很 raw。
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; k2 f6 S) ` K& ^5.39.217.76餐廳設有半露天的座位，愛吹風和吸煙的亦有選擇。# t% c6 \1 k: G' W5 K0 R
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餐廳的每盞燈和每張櫈都是不同的，最愛英國 Jeeve的黑色禮帽燈。
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+ l# F B. D) f9 Z G3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮湯$85* s; J6 u2 f' A2 O
湯底有濃濃的蝦殼味，超甜。湯料亦多，有虎蝦、帶子、青口和魚柳等。tvb now,tvbnow,bttvb, h6 x" {, ?2 w+ B% L: g5 @& b
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烤法國春雞配車厘茄、意大利青瓜$168
, [7 i# z( W! V雞肉以番茄乾和雜菜醃足兩日，肉嫩又香甜入味，好吃。$ X2 x# A6 _8 ]" Q- J4 C0 Z
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燒意大利蘑菇有機意大利飯$884 s4 X' f9 \& t3 R! p4 Z
以厚肉多汁的 portobello菇墊底，意大利飯中混有糙米，軟綿煙韌中帶硬朗。公仔箱論壇7 `) z2 v' t& U/ n
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/ H, S* e2 [- r; L& R- F8 \烤海蝦配三色莎莎$98
9 `# Q2 w$ {2 x5 u/ l+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。頭盤之一，海蝦配以青木瓜、芒果和西柚莎莎，酸香中帶洋葱的辛辣。5.39.217.76/ c1 V6 k* e# T3 r
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Basement Restaurant (上環歌賦街)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p% E+ y* K Y" L4 `
營業時間︰ 12nn-3pm， 6pm-11pm，星期日及公眾假期休息
6 G6 l- T! @% w6 ?: F' _- Q平均消費︰$400
0 G8 l" A, I1 b3 O3 U* Y# K公仔箱論壇註︰午市有 set lunch，每位$88-$138，星期六有 all day breakfast。 5 K# X. ?+ |7 d3 S1 k) u- Q5 x2 `1 m. x
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發表於 2009-7-18 01:53 PM
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