Noho的 Homeless是潮人至愛的家品店。最近她在店鋪下層開餐廳，名為 Basement。& ?6 P/ u# c8 e7 X" L% f6 S/ h
5 Q- i* o" Z) a R. U餐廳經細心打造，以黑為主調，有幾分像法國酒莊的酒窖。燈飾和餐具全是精品，英國 Jeeve的黑色禮帽燈，德國 iCon的名牌杯碟，我們客人坐的 designer chair亦張張不同。平日在 Homeless不能一一帶回家的，在這兒可以一邊吃飯一邊親身享用。
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4 V, R0 o$ l5 L" w) Q; v1 l店主愛設計，也愛飲食，便開餐廳將兩者合而為一。食物以歐陸菜為主，頭盤、沙律、意粉、主菜和甜品合共三十多款。tvb now,tvbnow,bttvb& T7 F% X* @$ ~, `
) e! D5 W0 p: o" f* o0 E8 ?tvb now,tvbnow,bttvb款式不多，但有水準。看得出店主對用料有要求，牛扒是美國安格斯，肉味鮮濃。春雞來自法國，再以雜菜醃足兩日，入口肉質鮮嫩又入味。海鮮湯更以大鍋海蝦、魚和蜆肉來熬湯底，鮮甜得不得了。意粉有些是有機的，有些是自家製，蛋味香濃。$ d9 [ e4 a. l4 M8 [ m
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細節亦見心思。如脆皮三文魚以貴價的串串茄做配菜，番茄加牛油烤焗，分外鮮香。醬汁全是自家製，花樣多，如烤帶子配青芥末汁，有點 fusion的玩味。在這兒用餐，視覺和味道都是享受。
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拱形天花配層片石牆身，像地庫中的酒窖，很型很 raw。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F# N% d9 D$ V. t) f3 p
\4 y0 X( q' j$ v: ?7 F; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 & m4 N4 J! m; o% M* Z, ?7 G
餐廳設有半露天的座位，愛吹風和吸煙的亦有選擇。5.39.217.76( z3 l% P* {4 L" U
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餐廳的每盞燈和每張櫈都是不同的，最愛英國 Jeeve的黑色禮帽燈。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E4 h8 d- t4 }2 t7 E- }4 r3 t( x V
3 ~2 n. U) t6 L9 G- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 K% m% Q7 Y9 D# Z. @海鮮湯$85
, k) Q5 l2 w- x3 O6 L9 G" e& U7 z5.39.217.76湯底有濃濃的蝦殼味，超甜。湯料亦多，有虎蝦、帶子、青口和魚柳等。
1 f! ]6 D% B) A3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e! `/ f+ ^% j* |/ |, x
/ j0 P5 Z( g2 x. a公仔箱論壇烤法國春雞配車厘茄、意大利青瓜$168
I5 v! d, p2 J; S5 T7 ?* r) H1 P# t雞肉以番茄乾和雜菜醃足兩日，肉嫩又香甜入味，好吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p* Y; B" ^4 o9 s6 q
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# W& F: v* C2 h. k公仔箱論壇燒意大利蘑菇有機意大利飯$88
+ x1 ]' }+ Q0 S( k5 r0 [( D公仔箱論壇以厚肉多汁的 portobello菇墊底，意大利飯中混有糙米，軟綿煙韌中帶硬朗。公仔箱論壇& T: Y. H8 D Q {' \# s1 P" q
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烤海蝦配三色莎莎$98
4 g" x# ?1 a& f/ b' p/ Ttvb now,tvbnow,bttvb頭盤之一，海蝦配以青木瓜、芒果和西柚莎莎，酸香中帶洋葱的辛辣。
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9 C4 x: Q7 @+ o- f4 B公仔箱論壇 * ~8 K" w, y- z+ R$ j5 x! U
* B( |8 V, I, V, |: H3 EBasement Restaurant (上環歌賦街)公仔箱論壇- d# P4 r: s4 I
營業時間︰ 12nn-3pm， 6pm-11pm，星期日及公眾假期休息, f3 x; X- k6 }
平均消費︰$4005.39.217.76( f$ C1 G8 T3 O* B. x2 x& A, _
註︰午市有 set lunch，每位$88-$138，星期六有 all day breakfast。 tvb now,tvbnow,bttvb+ H/ @; g) q0 L# T* B
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發表於 2009-7-18 01:53 PM
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