Noho的 Homeless是潮人至愛的家品店。最近她在店鋪下層開餐廳，名為 Basement。
, }- a( Z- r: D3 B* g Atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H9 \3 Q: ~2 {5 b8 H
餐廳經細心打造，以黑為主調，有幾分像法國酒莊的酒窖。燈飾和餐具全是精品，英國 Jeeve的黑色禮帽燈，德國 iCon的名牌杯碟，我們客人坐的 designer chair亦張張不同。平日在 Homeless不能一一帶回家的，在這兒可以一邊吃飯一邊親身享用。, y. K% @- d# U* K0 T8 O' q! H! t
$ _7 F( i, [0 F d9 c店主愛設計，也愛飲食，便開餐廳將兩者合而為一。食物以歐陸菜為主，頭盤、沙律、意粉、主菜和甜品合共三十多款。5.39.217.766 y& H* C( j+ I: }8 k( h% k$ m
' R8 c$ F3 C& ^5 r; c9 Y1 D6 n* J款式不多，但有水準。看得出店主對用料有要求，牛扒是美國安格斯，肉味鮮濃。春雞來自法國，再以雜菜醃足兩日，入口肉質鮮嫩又入味。海鮮湯更以大鍋海蝦、魚和蜆肉來熬湯底，鮮甜得不得了。意粉有些是有機的，有些是自家製，蛋味香濃。
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z# V% R$ d5 j- o9 V8 n% O$ \# W* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細節亦見心思。如脆皮三文魚以貴價的串串茄做配菜，番茄加牛油烤焗，分外鮮香。醬汁全是自家製，花樣多，如烤帶子配青芥末汁，有點 fusion的玩味。在這兒用餐，視覺和味道都是享受。
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. f% W( U2 A7 K' z. z! u+ F/ z5.39.217.76拱形天花配層片石牆身，像地庫中的酒窖，很型很 raw。
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餐廳設有半露天的座位，愛吹風和吸煙的亦有選擇。- ~5 U, _# [* n' b: c
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餐廳的每盞燈和每張櫈都是不同的，最愛英國 Jeeve的黑色禮帽燈。tvb now,tvbnow,bttvb5 W% F/ ~/ D- }) F
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海鮮湯$85
7 }- W+ Q1 q# W+ q% g, w C0 X湯底有濃濃的蝦殼味，超甜。湯料亦多，有虎蝦、帶子、青口和魚柳等。* l: `: T/ ?- ~# F4 i
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( |% `6 J0 ]+ w$ s, J; Q公仔箱論壇烤法國春雞配車厘茄、意大利青瓜$168公仔箱論壇7 M1 K& |; ]5 {: H# ^5 _0 }
雞肉以番茄乾和雜菜醃足兩日，肉嫩又香甜入味，好吃。
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燒意大利蘑菇有機意大利飯$88
9 Z* ^/ Z$ N# W( P) Y, L U0 L7 ztvb now,tvbnow,bttvb以厚肉多汁的 portobello菇墊底，意大利飯中混有糙米，軟綿煙韌中帶硬朗。
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$ k+ y, I- k; {9 w# ^. |5.39.217.76烤海蝦配三色莎莎$98
8 y% S- S2 K utvb now,tvbnow,bttvb頭盤之一，海蝦配以青木瓜、芒果和西柚莎莎，酸香中帶洋葱的辛辣。
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) o5 j2 U3 u/ ]5 `1 a; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Basement Restaurant (上環歌賦街)
+ r: r7 x# M* G' D( @# R' k7 n: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間︰ 12nn-3pm， 6pm-11pm，星期日及公眾假期休息公仔箱論壇 P) x9 e/ h j. T; E& O h
平均消費︰$400
' ]1 ?3 P) A! M- j2 h- u; L* G! k註︰午市有 set lunch，每位$88-$138，星期六有 all day breakfast。
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發表於 2009-7-18 01:53 PM
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