Noho的 Homeless是潮人至愛的家品店。最近她在店鋪下層開餐廳，名為 Basement。
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餐廳經細心打造，以黑為主調，有幾分像法國酒莊的酒窖。燈飾和餐具全是精品，英國 Jeeve的黑色禮帽燈，德國 iCon的名牌杯碟，我們客人坐的 designer chair亦張張不同。平日在 Homeless不能一一帶回家的，在這兒可以一邊吃飯一邊親身享用。
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; g5 s. a2 i6 @' ?店主愛設計，也愛飲食，便開餐廳將兩者合而為一。食物以歐陸菜為主，頭盤、沙律、意粉、主菜和甜品合共三十多款。
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款式不多，但有水準。看得出店主對用料有要求，牛扒是美國安格斯，肉味鮮濃。春雞來自法國，再以雜菜醃足兩日，入口肉質鮮嫩又入味。海鮮湯更以大鍋海蝦、魚和蜆肉來熬湯底，鮮甜得不得了。意粉有些是有機的，有些是自家製，蛋味香濃。5.39.217.76: c6 t; O2 o# `2 b. \
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細節亦見心思。如脆皮三文魚以貴價的串串茄做配菜，番茄加牛油烤焗，分外鮮香。醬汁全是自家製，花樣多，如烤帶子配青芥末汁，有點 fusion的玩味。在這兒用餐，視覺和味道都是享受。
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- s7 P& U' w4 ?' b( F, f9 Z! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拱形天花配層片石牆身，像地庫中的酒窖，很型很 raw。
: x l1 x* ^" B9 z5 C# l! H$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ T. X# Z8 g2 |$ K; |% e
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餐廳設有半露天的座位，愛吹風和吸煙的亦有選擇。' l9 o% t3 X1 r( D$ ]
, N! k6 P+ X+ R. mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 I/ V6 E$ Q, o# v" ?餐廳的每盞燈和每張櫈都是不同的，最愛英國 Jeeve的黑色禮帽燈。
; t; y% X. G0 I3 Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X9 H K" C0 U4 @$ j# g7 ^2 m
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海鮮湯$855.39.217.76- e9 `" E! g% t! X' d, M
湯底有濃濃的蝦殼味，超甜。湯料亦多，有虎蝦、帶子、青口和魚柳等。5.39.217.76+ E) a9 L! a5 P4 T" u( A- o
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% N Z7 `) z) w2 k1 g6 m5.39.217.76烤法國春雞配車厘茄、意大利青瓜$168$ I8 h+ w; Z' v8 _ n; _
雞肉以番茄乾和雜菜醃足兩日，肉嫩又香甜入味，好吃。
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( F T7 b9 `+ }! B& v" m; p公仔箱論壇燒意大利蘑菇有機意大利飯$88
8 p" r' T& x( U' @ z) i公仔箱論壇以厚肉多汁的 portobello菇墊底，意大利飯中混有糙米，軟綿煙韌中帶硬朗。
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4 U8 k& q- D7 E, gtvb now,tvbnow,bttvb烤海蝦配三色莎莎$98$ Q9 c, g0 F0 e- o1 m$ l7 B
頭盤之一，海蝦配以青木瓜、芒果和西柚莎莎，酸香中帶洋葱的辛辣。
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. {4 \5 ~/ p- u/ ?% ]) }, O公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n7 P! s/ O& V# N* o# F
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Basement Restaurant (上環歌賦街)
- ~. ]7 a5 K) Z. l6 @& L營業時間︰ 12nn-3pm， 6pm-11pm，星期日及公眾假期休息
5 i2 e: [) r& _' ]' m$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平均消費︰$400
$ D/ ^" x! ~ P; }- y. e; ktvb now,tvbnow,bttvb註︰午市有 set lunch，每位$88-$138，星期六有 all day breakfast。 tvb now,tvbnow,bttvb! a# p# O3 D- @( b
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發表於 2009-7-18 01:53 PM
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