本帖最後由 nt1972 於 2009-7-17 04:12 PM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y% x% k* u$ ~1 q* b5 `. ?
5 Y3 p6 F0 z* ^! H) N「城市花園酒店」每年都舉行兒童畫領帶比賽，收益捐愛滋兒童，這一次叫我去頒獎，梁玳寧又請我們一群人到「沙嗲軒」去吃飯。
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9 h X/ C: x0 S. N- c/ h九龍那邊的「沙嗲軒」我試過，是香港最正宗的新加坡菜之一，客人之中有倪匡兄嫂，澳洲來的「萬壽宮」主人 GILBERT LAU夫婦和岳華、恬妮，女兒嘟寶和夫婿 MARCUS。
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- k6 D, @, @2 ?6 E5.39.217.76問題來了，嘟寶和恬妮都是吃素的，我對新加坡食物熟悉，說不要緊，菜由我點。5.39.217.761 w: p+ K' @" @8 E' h( p
, U4 c2 I6 f1 _ b% \先來一大捲福建薄餅，它的餡是齋的，用大量的粉葛、蘿蔔絲、甘筍和香菇等又炒又熬，弄至軟熟。5.39.217.76( t. ?8 s- X/ X& D6 }
) M, \0 R9 v5 ?& x$ y只要用這個餡，不加蝦、蟹和雞蛋來包，就是素的了。嘟寶久未嚐此味，在美國吃的都是枯燥無比的西洋齋，見有此物，開懷大嚼。
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其他人吃葷的，塗上味道濃郁的蝦米辣椒膏 SAMBEL，更是刺激，而虎苔（一種極清潔又幼細的海藻乾）是素的，大家都共同可食。
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4 g; E) ]6 q' J/ |8 q# U公仔箱論壇沙嗲上桌，我們吃肉，雞的和牛的，茹素者只有吃洋葱和黃瓜，沙嗲主要的是吃醬，醬沒肉，不是問題，又有一道菜過關。
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接下來的海南雞飯嘟寶也無法享受，唯有又是吃黃瓜蘸濃厚的黑醬油，侍者另替她上大蒜炒通菜，聊勝於無。tvb now,tvbnow,bttvb$ W2 e( N9 L% y( n
) S1 J9 K9 g! ^2 k( T4 S6 s另一道咖喱魚頭，用的是東星斑的魚頭，肉很多，也入味。我請店裡為嘟寶炮製了一道咖喱煮淑女手指，這種羊角豆吸滿了咖喱汁，看了就想吃，本來其他人也要搶嘟寶的，但魚頭吃完，發現碟底下鋪的也是羊角豆，就不去搶她的了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @3 l& l. ?* v
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我們吃的巴東牛肉，是這一餐中最精采的，牛肉熬得軟熟，香料又濃。吃齋的上炒蘿蔔糕，原來也是那麼精采，叫倪匡兄試試，他死都不肯，說：「蘿蔔糕就是蘿蔔糕嘛，有什麼了不起？」5.39.217.76 V& s' D1 f/ v, V4 d; C r
$ @+ {2 t1 O. l" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最後倪太下令，他只好吃了一小口，發現真的不錯，整碟都給他搶去吃光。
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7 Q8 s- b) }, e! f7 I9 ]( M2 y5.39.217.76甜品的摩摩喳喳固佳，但紅豆冰更好，上面還有一大塊雪糕，吃得過癮。
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# c- b- g5 m c0 y/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴東牛肉$605 {! S7 j, D u1 S8 g) z/ j& t. z
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) s8 e3 L! L8 f% O' n) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。福建薄餅$40tvb now,tvbnow,bttvb# v0 Q; f0 ], T/ T4 G
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v+ B0 b! G' K公仔箱論壇沙嗲半打$702 c9 D j% \. m8 |6 J
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1 X6 P& _8 m, I, q; b" k5 O紅豆冰$583 n0 ], e8 y: l. Q/ t. E8 R
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咖喱魚頭（時價）
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. W- h7 j, ^& m8 b公仔箱論壇地址：香港北角城市花園道城市花園酒店大堂5.39.217.76( k! W/ M* p+ _4 |6 n: }
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城市花園酒店裡的「沙嗲軒」。
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發表於 2009-7-17 04:09 PM
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