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[中式食譜] 帶子麪豉湯拉麪

       
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5 T& W1 \* M% R; L# O5.39.217.76材料扇貝 4粒、粟米粒 2湯匙、日本大葱 1棵(斜切段)、拉麪 1餅、白麪豉 2湯匙、清水 1杯、雞湯 1杯、鹽適量、牛油 2片、紅薑絲 2湯匙
5 R) B& i0 t2 J; k( C6 U5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb; f% r5 D0 w6 s* V
做法5.39.217.767 ?& |* H) \8 y* H" M6 a8 M
1.燒熱鑊加 1片牛油,放入扇貝煎至兩邊金黃後盛起。公仔箱論壇- Q, p. {: h" F% |5 m* H

" u: ]& @4 }2 u$ k6 r; R8 u/ F公仔箱論壇2.鍋中加水及雞湯煮滾,加白麪豉攪溶,煮滾後放大葱,煮滾加鹽熄火。
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3 k. Y2 R8 R/ F+ m1 S" Utvb now,tvbnow,bttvb3.另燒熱一鍋水,加拉麪煮 5分鐘後盛起瀝乾放碗內,淋上(2),然後放上扇貝、粟米粒、紅薑絲及 1片牛油即成。5.39.217.764 I% W/ j+ O3 Z& z: ~
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