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材料扇貝 4粒、粟米粒 2湯匙、日本大葱 1棵（斜切段）、拉麪 1餅、白麪豉 2湯匙、清水 1杯、雞湯 1杯、鹽適量、牛油 2片、紅薑絲 2湯匙
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& }- h7 K% h$ p5 O! z做法tvb now,tvbnow,bttvb/ c6 w' f, ?2 Q# K T7 |9 N+ j
1.燒熱鑊加 1片牛油，放入扇貝煎至兩邊金黃後盛起。 p4 N2 C* E% P9 G
5 n" F. d. a# o+ K6 V4 l) ptvb now,tvbnow,bttvb2.鍋中加水及雞湯煮滾，加白麪豉攪溶，煮滾後放大葱，煮滾加鹽熄火。
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3.另燒熱一鍋水，加拉麪煮 5分鐘後盛起瀝乾放碗內，淋上（2），然後放上扇貝、粟米粒、紅薑絲及 1片牛油即成。
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發表於 2009-7-17 02:35 PM
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