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[中式食譜] 帶子麪豉湯拉麪

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材料扇貝 4粒、粟米粒 2湯匙、日本大葱 1棵(斜切段)、拉麪 1餅、白麪豉 2湯匙、清水 1杯、雞湯 1杯、鹽適量、牛油 2片、紅薑絲 2湯匙
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2 \1 P9 j! W9 |9 V0 wtvb now,tvbnow,bttvb做法
' o. H5 f* i: T' v: a% x" K1.燒熱鑊加 1片牛油,放入扇貝煎至兩邊金黃後盛起。
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2.鍋中加水及雞湯煮滾,加白麪豉攪溶,煮滾後放大葱,煮滾加鹽熄火。
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9 X$ T+ c7 M/ _# Q+ {tvb now,tvbnow,bttvb3.另燒熱一鍋水,加拉麪煮 5分鐘後盛起瀝乾放碗內,淋上(2),然後放上扇貝、粟米粒、紅薑絲及 1片牛油即成。
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