材料：) ~+ m& q( w+ m9 K
1 {/ K Q* t, @# i( F公仔箱論壇棒棒腿4支 生香菇3朵 芹菜1把 蔥2根 薑1塊 蒜頭5粒 乾辣椒1碗
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調味料：
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1 x. M8 K$ p2 j1 l y5.39.217.76豆瓣醬半大匙 香油1大匙 雞粉2小匙 酒1大匙 糖2小匙 黑胡椒粒1小匙 白胡椒粉少許公仔箱論壇: `" M4 P6 Y1 n- w b" l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s0 a8 @4 `0 M9 w# o
做法：- ?& A4 C; N9 Y' q* J
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1. 先將生香菇切小塊，豆瓣剁細，蔥切蔥花，芹菜梗切末，蒜頭切片備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s7 p: E* \+ \$ F! b
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2. 再將棒棒腿切塊後，放入油鍋內煎至酥香，再起鍋備用公仔箱論壇& ?" I& U/ e6 ]/ L! X3 b* q c2 L
8 T% c/ N- P& }4 w- W3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 起一乾鍋，放入乾辣椒烘至香辣味飄出後，先起鍋備用5.39.217.76. [+ T1 ^1 U1 R
5.39.217.76/ z7 g3 f- {0 |. K
4. 鍋中倒入紅油，放入生香菇翻炒均勻後，加入蔥白、薑片、蒜片和芹菜炒香，再加入紅油拌勻後，加入豆瓣醬，放入乾辣椒和煎過的雞腿， tvb now,tvbnow,bttvb2 T- N6 ? W4 W7 I' x
撒入黑胡椒粒，淋入米酒熗香即可盛盤完成這一道干辣雞腿了 |
發表於 2007-3-23 02:33 PM
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