 5.39.217.76/ C: t8 ]1 R# X9 {" ?: m, |
1 T, w+ X3 @7 Ftvb now,tvbnow,bttvb材料7 D4 o, s* o" J1 z/ N5 t; \
螺絲粉 320克、洋葱 1/4個、細紅蘿蔔 1/2條、西芹 1條、蘆笋 4條、毛豆 20克、蒜末 10克、乾羅勒葉碎/乾番荽碎各 2克、橄欖油/鹽/黑胡椒各適量tvb now,tvbnow,bttvb, A( X' O5 Y. N" A% d7 |1 X6 T
/ S" d3 Y5 {/ K4 I; r6 _0 r) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb2 ]; q/ j' K5 ~# ?4 _# c
1 j5 \: @, k8 v# p6 x" s! u做法
* `$ s4 e ?2 |3 w+ ztvb now,tvbnow,bttvb1.洋葱、紅蘿蔔及西芹切粒；蘆笋斜切成小段。
1 e4 M9 @ g4 r0 q; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O9 S6 X3 p4 k
2.將蘆笋及紅蘿蔔放進滾水中，加鹽汆燙 1分鐘，當再滾起即熄火盛起。
& f; l) }4 _) jtvb now,tvbnow,bttvb
4 G$ |' M7 a- L% N! g, A, Y9 T3.煲滾水加鹽及螺絲粉煮9分鐘，加橄欖油撈勻，盛起瀝乾，留起兩碗煮麪水。公仔箱論壇5 @0 ]$ b, l9 j: I: O' o+ m
( U2 |5 z; ]2 {7 F' V Y5.39.217.764.燒熱鍋加橄欖油，放入蒜末用中火炒香，再加洋葱粒、乾羅勒葉碎、乾番荽碎、西芹粒、紅蘿蔔粒、蘆笋粒、黑胡椒及毛豆炒勻，加適量煮麪水，煮滾後加 1/2茶匙鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O! V! v) E- J5 x1 z/ E
tvb now,tvbnow,bttvb& F, Q. w& n; z, h P" @) h
5.最後加螺絲粉煮 1分鐘，冚蓋再煮 1分鐘，熄火後淋上橄欖油即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f. H' a6 d* p. W8 K I' f% M" P2 [: v
9 @0 j4 w! f9 y0 N( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 H3 k% p- K3 @1 o k$ o公仔箱論壇公仔箱論壇+ A/ W5 E; V+ u- D8 I( R
! @7 D. A s. _+ H ~5.39.217.76公仔箱論壇1 o9 X5 C) Y8 u5 U) _2 `# X8 I
貼士
$ U* a- m% A; Z+ j" j" F; _/ I4 G5.39.217.76意粉要保留煙韌口感，記住要用大煲水來煮，因為水滾後放入意粉會令水降溫，如水不夠，就要花更長時間才會再滾起，到時意粉會浸腍了。此外，如意粉烚熟後要再放汁燴一燴，就要依包裝的烹調時間減 2分鐘，這樣煮好的意粉就不會過腍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]: f) J9 P2 y& J5 f$ j
|
發表於 2009-7-15 01:32 PM
| 