TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l3 t0 C W) {
材料
( U8 b) P: {5 Q% b1 L B2 w5 Q$ @1.公仔箱論壇1 y2 Y* R2 P" ]. j6 K+ V7 e
蛋白........................................................... 6顆 5.39.217.76 t' ], k1 l) s: n& F/ I
檸檬汁................................................. 12公克
! M y/ A3 m' s公仔箱論壇鹽........................................................ 1/2小匙
: K( b. l e& f' T* Y" I5.39.217.76細砂糖............................................... 130公克
4 G! o2 i" Q; B: g: Z2.
; h5 q/ z1 |/ o公仔箱論壇低筋麵粉............................................. 70公克
/ J2 _1 \$ A6 w; G( G紅豆.......................................................... 40Gtvb now,tvbnow,bttvb8 N) V! c! ?+ i3 r% \* b+ D: f
5.39.217.766 X1 \" @; K' y, T9 H
: ?) \: N- ?7 T0 Z& w/ Z公仔箱論壇作法：
7 ?' z/ q9 ~4 n$ m1 c1. 蜜紅豆用清水洗淨表皮上的糖份與豆沙，以紙巾將水分拭乾。
8 m7 `; Z6 s3 {' W4 q8 ~1 [8 T# h5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb1 q$ S1 q+ n% r9 Q" @
2. 蛋白、檸檬汁以打蛋器攪拌至出現大泡沫，再將鹽、細砂糖分2次加入拌打至溼性發泡tvb now,tvbnow,bttvb& h1 ^! U+ A5 A/ S ]! Y( F
! T. z9 N2 |: G. ^7 H" V
3. 紅豆與過篩的低筋麵粉混和，加入蛋白霜中，用刮刀扮勻至麵糊光滑柔細。2 `, a2 g( G7 Y
! p, W( i* g, L& v/ `$ c2 [tvb now,tvbnow,bttvb4. 將麵糊倒入烤模，以160℃烤約25分鐘，出爐後倒扣至完全冷卻後脫模即可。5.39.217.764 P/ W0 R& M2 A, F( I; i
9 Y8 ~0 h2 e9 q6 @- J4 i
tvb now,tvbnow,bttvb9 l0 q/ F* U, }& G! i9 w: ~3 g+ A
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-23 07:12 AM 編輯 ] |
發表於 2007-3-23 07:11 AM
| 
