/ P7 A* _0 ~, Ztvb now,tvbnow,bttvb材料
+ r. M6 W' N* q. C公仔箱論壇1.
' N: {! R3 w6 ?蛋白........................................................... 6顆
9 O/ G5 }+ `* Y" [- w: V4 ]檸檬汁................................................. 12公克
! m% M+ I/ f- V* ~* a/ t0 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽........................................................ 1/2小匙
' P+ R" l$ ?: R' X7 ~ c) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖............................................... 130公克 & Z; K. m3 @. E
2.
- Q; u( m" p% s) F) m1 n/ R2 gtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉............................................. 70公克
- E9 D/ T$ U; e6 P5 u+ d7 ]$ x5 ]6 R/ R9 Xtvb now,tvbnow,bttvb紅豆.......................................................... 40G, J# M- j8 C2 v$ n! f4 d4 x! r/ Q
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作法：
; A0 M5 f8 t& r. e1 D5 G+ ?2 s1. 蜜紅豆用清水洗淨表皮上的糖份與豆沙，以紙巾將水分拭乾。 4 b. m) }, s$ s( R9 c
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2. 蛋白、檸檬汁以打蛋器攪拌至出現大泡沫，再將鹽、細砂糖分2次加入拌打至溼性發泡
& [( L5 C& [' k. a* N, ~9 |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v! |/ Z, `2 q" _0 d
3. 紅豆與過篩的低筋麵粉混和，加入蛋白霜中，用刮刀扮勻至麵糊光滑柔細。5.39.217.76' R' n& g- W$ W J4 z- {
1 a8 @9 [7 \$ m, Y/ M公仔箱論壇4. 將麵糊倒入烤模，以160℃烤約25分鐘，出爐後倒扣至完全冷卻後脫模即可。
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9 ?) c# b* A- X* _[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-23 07:12 AM 編輯 ] |
發表於 2007-3-23 07:11 AM
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