公仔箱論壇9 g8 T9 J! K; ^) J1 H4 W
材料
_1 M. Z6 f3 c0 a7 s! d+ G% [tvb now,tvbnow,bttvb1.9 a6 L" \ f }5 n8 n) M; p6 O5 E
蛋白........................................................... 6顆
- V; A$ Z1 \6 o/ M7 V1 y% ]" ]檸檬汁................................................. 12公克
2 R# `% ?& r( a# i, }5.39.217.76鹽........................................................ 1/2小匙
3 I' L# ?4 s, @# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖............................................... 130公克
# w: ^- R+ c! S H; ^tvb now,tvbnow,bttvb2.
% A4 H8 O$ b! b3 _低筋麵粉............................................. 70公克' v, y( K, ?8 @! j
紅豆.......................................................... 40G+ p. k# p' w( c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d$ c& @( w6 m
$ o* H) f* B- ~% D/ t作法：
) A- x( u' D# g3 Q" f" F) i+ i! R5.39.217.761. 蜜紅豆用清水洗淨表皮上的糖份與豆沙，以紙巾將水分拭乾。
* Q& x# M6 h1 X; K( @0 o$ M: B公仔箱論壇5.39.217.76% h. w) k* G" x) A7 u ~$ C" h @
2. 蛋白、檸檬汁以打蛋器攪拌至出現大泡沫，再將鹽、細砂糖分2次加入拌打至溼性發泡
& ]0 a3 [7 P$ x7 _1 gtvb now,tvbnow,bttvb! E5 v! {4 }) @0 L& y
3. 紅豆與過篩的低筋麵粉混和，加入蛋白霜中，用刮刀扮勻至麵糊光滑柔細。. Q6 H7 i' o: K4 X3 v
3 \" t* ?# G* S# V2 ~5.39.217.764. 將麵糊倒入烤模，以160℃烤約25分鐘，出爐後倒扣至完全冷卻後脫模即可。
5 `: r$ g8 b5 D" C, B- {" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& n" A/ A3 }% n4 ]# b: U
5.39.217.764 C/ N$ F8 ?: k* |+ N; X! ?4 @
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-23 07:12 AM 編輯 ] |
發表於 2007-3-23 07:11 AM
| 
