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材料
8 _. R1 P/ o e, I: K; Otvb now,tvbnow,bttvb1.
4 X* }# B- [! X* F1 j6 @) R3 b蛋白........................................................... 6顆 5.39.217.76: s( z& k; E5 \ a8 c+ d
檸檬汁................................................. 12公克
/ m( W8 W( h: M' k; r, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽........................................................ 1/2小匙
2 R( Q! q! Q, _細砂糖............................................... 130公克 ' s( B s/ T- I, D/ Z1 K
2.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |$ a' J" C* h
低筋麵粉............................................. 70公克公仔箱論壇) S+ s0 h% r# O! v0 s5 k
紅豆.......................................................... 40G
4 U& n6 K7 Z- M0 e3 ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l+ E" Q. U; Y+ U. o
# w6 H6 h+ m( R1 p/ `5.39.217.76作法：% \ \# B& K8 ]$ b
1. 蜜紅豆用清水洗淨表皮上的糖份與豆沙，以紙巾將水分拭乾。 tvb now,tvbnow,bttvb( k& }* C% ^* c( H- ]
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2. 蛋白、檸檬汁以打蛋器攪拌至出現大泡沫，再將鹽、細砂糖分2次加入拌打至溼性發泡
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3. 紅豆與過篩的低筋麵粉混和，加入蛋白霜中，用刮刀扮勻至麵糊光滑柔細。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g E: S: O3 i- q
& B! t+ ?' A1 B6 T8 {公仔箱論壇4. 將麵糊倒入烤模，以160℃烤約25分鐘，出爐後倒扣至完全冷卻後脫模即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q1 N9 W+ l. ~/ c' J9 D
4 A9 X7 x7 x' `) H公仔箱論壇
7 m9 s' \2 i8 x% N9 m[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-23 07:12 AM 編輯 ] |
發表於 2007-3-23 07:11 AM
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