2 t& R: x+ w; r( s9 v9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 5.39.217.76# [0 k) k/ B2 c
1.公仔箱論壇- _6 f% R) z' y+ H
蛋白........................................................... 6顆 tvb now,tvbnow,bttvb4 i6 h! A2 @7 N; }1 K5 W+ a
檸檬汁................................................. 12公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w% A/ _7 X( p- j" d' ^+ H
鹽........................................................ 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 J+ g$ n- T' C: x! z/ H
細砂糖............................................... 130公克
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7 g, z; m0 ^ r. F低筋麵粉............................................. 70公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H) ~" h: X, W2 j
紅豆.......................................................... 40G
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* |9 n' E. r3 w. G公仔箱論壇作法：
" }, J% w/ E- q9 o1. 蜜紅豆用清水洗淨表皮上的糖份與豆沙，以紙巾將水分拭乾。 公仔箱論壇+ Y7 j( w" G1 |1 k' ~8 F/ E- M% h- }+ }7 {
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2. 蛋白、檸檬汁以打蛋器攪拌至出現大泡沫，再將鹽、細砂糖分2次加入拌打至溼性發泡
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3. 紅豆與過篩的低筋麵粉混和，加入蛋白霜中，用刮刀扮勻至麵糊光滑柔細。! i( g' K- t5 ]* p5 ?# h5 k
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4. 將麵糊倒入烤模，以160℃烤約25分鐘，出爐後倒扣至完全冷卻後脫模即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 O4 W; @' v. [- [
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' G h" Q) j; B公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-23 07:12 AM 編輯 ] |
發表於 2007-3-23 07:11 AM
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