2 b) m; H6 Z0 Q. M# c: X( C材料
6 g& ?% G, T0 ]: U+ g/ j! o0 \3 H/ D5.39.217.761.
4 j) ^8 F |. V1 utvb now,tvbnow,bttvb蛋白........................................................... 6顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C7 y) q( x/ b" L8 z
檸檬汁................................................. 12公克
6 S5 k0 O1 {1 O' X Q+ h" P1 r8 T) N& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽........................................................ 1/2小匙
: u4 L) i- |0 G, i8 z細砂糖............................................... 130公克
' j9 Q" |) q8 Z) z公仔箱論壇2.
6 X7 A7 x% f* e' ]2 ^" o# p# N" l公仔箱論壇低筋麵粉............................................. 70公克
% n6 J5 h4 v* S% Z- X; @) g$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆.......................................................... 40G
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作法：公仔箱論壇! w) ~8 U( p, W/ u: t! [
1. 蜜紅豆用清水洗淨表皮上的糖份與豆沙，以紙巾將水分拭乾。
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2. 蛋白、檸檬汁以打蛋器攪拌至出現大泡沫，再將鹽、細砂糖分2次加入拌打至溼性發泡
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3. 紅豆與過篩的低筋麵粉混和，加入蛋白霜中，用刮刀扮勻至麵糊光滑柔細。
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4. 將麵糊倒入烤模，以160℃烤約25分鐘，出爐後倒扣至完全冷卻後脫模即可。5.39.217.76: J0 l' \4 G5 z, N2 P, e3 K& S- v
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( H. S. \+ q W. Ytvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-23 07:12 AM 編輯 ] |
發表於 2007-3-23 07:11 AM
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