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材料
9 O. p* U5 O- V1.( Z" S/ W; N) Q. g0 i) ~
蛋白........................................................... 6顆 / }% F. w, @' `# c, j
檸檬汁................................................. 12公克
" u4 c3 M0 @- ]% k) M+ `公仔箱論壇鹽........................................................ 1/2小匙 $ B) r* e Y( G
細砂糖............................................... 130公克 公仔箱論壇7 ?. ]* C4 u0 {5 Z& O% \
2.
7 R! I( }( ^- Z) o* i0 x公仔箱論壇低筋麵粉............................................. 70公克
! Q. g) X* N% Y$ U$ N2 j b% `公仔箱論壇紅豆.......................................................... 40G0 y- t! V+ g: z4 E$ W
公仔箱論壇2 S& Q$ ~# p5 X
, w2 C2 l0 G0 E' D. R4 _5.39.217.76作法：
$ B- M4 m ~4 {" q4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蜜紅豆用清水洗淨表皮上的糖份與豆沙，以紙巾將水分拭乾。 5.39.217.765 ~. l' {+ y1 ?) I2 G2 `8 y# t
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2. 蛋白、檸檬汁以打蛋器攪拌至出現大泡沫，再將鹽、細砂糖分2次加入拌打至溼性發泡1 ]# x- _- r* Z3 L9 ?' u3 z# X* ~
) S9 ?2 j: w- w2 R1 E" p3. 紅豆與過篩的低筋麵粉混和，加入蛋白霜中，用刮刀扮勻至麵糊光滑柔細。
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4. 將麵糊倒入烤模，以160℃烤約25分鐘，出爐後倒扣至完全冷卻後脫模即可。1 I, P# y4 i5 n- d4 V, ]
; g$ j+ {5 U# \" r. G" t公仔箱論壇5.39.217.76 G% b! d, o5 ^: I
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發表於 2007-3-23 07:11 AM
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