材料5.39.217.760 C1 y _- o! U3 C n* g
" @+ y, s7 Y" K' j; P& _5.39.217.76石斑魚柳 /魚柳 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切塊]，粟粉 上粉用
" s, J3 I1 h" q2 _5 i, U0 e公仔箱論壇5.39.217.76& ~7 ]+ J# K( @! Y8 I, [5 T
薑蓉 1 茶匙，薑絲 裝飾用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D) i8 i; ?1 v, f' K
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9 S0 K) B$ }9 d9 J5 o% I1 f) M- N6 u5 b公仔箱論壇醃料 7 a- a4 {7 [, [3 ]2 E
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蒸魚豉油 1 茶匙; O( m/ g- k- t% S: N- _
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' P8 Y' ~8 V# E2 ^芡汁 ! b+ j3 X1 M, S1 n$ w6 g* B
: V' s" Y/ N* F* z, H4 N蒸魚豉油 2 湯匙，水 3 湯匙，粟粉 1 茶匙5.39.217.76& }) b: ^( H4 d0 |$ U4 O# Y3 u
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鎮江香醋 2 湯匙，糖 2 湯匙/ V; i& X6 e8 T9 w! J3 p
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做法1. 魚柳與醃料拌勻。2. 魚柳沾上粟粉，放入熱油中炸至金黃香脆，瀝乾。3. 用2茶匙油炒香薑蓉，拌入芡汁煮至熱透，加入魚柳輕手炒勻後上碟，灑下薑絲。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K5 s6 g% z2 z+ T- ]+ I
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發表於 2009-7-14 10:45 PM
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