材料
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4 Z4 l0 n- l, w% @5 A ]公仔箱論壇石斑魚柳 /魚柳 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切塊]，粟粉 上粉用
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$ v: V2 ?; {2 [) N5.39.217.76薑蓉 1 茶匙，薑絲 裝飾用
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蒸魚豉油 1 茶匙2 K; a( d( z @7 E' L/ A
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芡汁
5 Y, U) m' [. s; T0 h, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ R& C( W; V# k( `' B+ ktvb now,tvbnow,bttvb蒸魚豉油 2 湯匙，水 3 湯匙，粟粉 1 茶匙
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鎮江香醋 2 湯匙，糖 2 湯匙9 `' I$ Q$ \7 j$ |3 j
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. V5 m; G* C9 O2 E, X8 p! Y做法1. 魚柳與醃料拌勻。2. 魚柳沾上粟粉，放入熱油中炸至金黃香脆，瀝乾。3. 用2茶匙油炒香薑蓉，拌入芡汁煮至熱透，加入魚柳輕手炒勻後上碟，灑下薑絲。
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發表於 2009-7-14 10:45 PM
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