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- U. {8 f8 c4 a& X公仔箱論壇石斑魚柳 /魚柳 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切塊]，粟粉 上粉用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x6 ?* V( Z9 v0 P$ Z
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薑蓉 1 茶匙，薑絲 裝飾用5.39.217.76) }! Q3 N( ~9 C1 x
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醃料
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蒸魚豉油 1 茶匙
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- B8 ~, |0 f! d: a* G芡汁
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2 z- I) }5 n4 p/ M0 L蒸魚豉油 2 湯匙，水 3 湯匙，粟粉 1 茶匙
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做法1. 魚柳與醃料拌勻。2. 魚柳沾上粟粉，放入熱油中炸至金黃香脆，瀝乾。3. 用2茶匙油炒香薑蓉，拌入芡汁煮至熱透，加入魚柳輕手炒勻後上碟，灑下薑絲。
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發表於 2009-7-14 10:45 PM
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