材料
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石斑魚柳 /魚柳 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切塊]，粟粉 上粉用公仔箱論壇) n. a o6 C6 X
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薑蓉 1 茶匙，薑絲 裝飾用
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/ N! z, }* h. B, s# i f& W) [醃料
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" j8 ~" F: d, C7 u& F; s0 H( j! Z* ?# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸魚豉油 1 茶匙5.39.217.76# i% g3 W% ^$ e& B5 d/ ^
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芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb! z6 n, _/ u4 e
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蒸魚豉油 2 湯匙，水 3 湯匙，粟粉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C P+ n) }% I# n) X% o, M
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鎮江香醋 2 湯匙，糖 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; a$ ?+ a0 |8 a% p; Q0 i1 g
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' b! j2 l6 J, H公仔箱論壇做法1. 魚柳與醃料拌勻。2. 魚柳沾上粟粉，放入熱油中炸至金黃香脆，瀝乾。3. 用2茶匙油炒香薑蓉，拌入芡汁煮至熱透，加入魚柳輕手炒勻後上碟，灑下薑絲。
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發表於 2009-7-14 10:45 PM
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