糖醋魚柳 ， 描述： 糖醋魚柳

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材料$ G4 z6 N2 U% K9 z2 ~/ w

* D1 Q  C+ ?4 o4 }石斑魚柳 /魚柳 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切塊]，粟粉 上粉用tvb now,tvbnow,bttvb$ i) v/ y" E, n* w2 Z- |

6 C9 G' s  e# J' M+ t薑蓉 1 茶匙，薑絲 裝飾用2 |# k0 y9 p! U2 u7 [( X. M

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' S% z- m* K5 y3 J公仔箱論壇醃料
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" ?5 c8 a, s% p/ ~" P: l3 Y% E蒸魚豉油 1 茶匙
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  N, @( X3 `. R" k5.39.217.76蒸魚豉油 2 湯匙，水 3 湯匙，粟粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ @% U4 [+ P; @1 Z

7 ~/ S6 w1 P( t. x! S; A" H' h: V! ]鎮江香醋 2 湯匙，糖 2 湯匙: F. c) W* Y: \

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做法1. 魚柳與醃料拌勻。2. 魚柳沾上粟粉，放入熱油中炸至金黃香脆，瀝乾。3. 用2茶匙油炒香薑蓉，拌入芡汁煮至熱透，加入魚柳輕手炒勻後上碟，灑下薑絲。
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