糖醋魚柳 ， 描述： 糖醋魚柳

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石斑魚柳 /魚柳 350 克 [12 安士/9.5 兩] [切塊]，粟粉 上粉用5 B$ U0 v2 }! x
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薑蓉 1 茶匙，薑絲 裝飾用
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公仔箱論壇: ^3 h* }' S! a6 z: l" t
醃料 公仔箱論壇/ x; ?. Q7 G0 B1 m. _) I
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蒸魚豉油 1 茶匙8 [, z8 h' _) e

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芡汁 9 S# D, P% I  q
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蒸魚豉油 2 湯匙，水 3 湯匙，粟粉 1 茶匙
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% K) w- e6 i! X+ v* E5 o9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鎮江香醋 2 湯匙，糖 2 湯匙  d3 y/ Z: Y4 N8 C" v

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做法1. 魚柳與醃料拌勻。2. 魚柳沾上粟粉，放入熱油中炸至金黃香脆，瀝乾。3. 用2茶匙油炒香薑蓉，拌入芡汁煮至熱透，加入魚柳輕手炒勻後上碟，灑下薑絲。
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