[西式食譜] 焗鯷魚芝士多士

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材料法國麪包 1/2條、布瑞芝士 Brie 1個、橄欖 50克、油浸鯷魚 6條、蒜頭 2粒（切成兩半）、橄欖油少許
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做法5.39.217.766 c7 h1 o2 e% O5 s* O
1.焗爐預熱至220℃。- b, [: o! O( h% c* P: G; O& ~

! s2 v* f( f. b0 j% P9 ptvb now,tvbnow,bttvb2.把布瑞芝士放在一張大錫紙中間，排上鯷魚，淋上橄欖油後包好。. m  f9 i- H2 U& d) w& b

8 O- O0 U/ m* b  n/ V1 p4 }3.將麪包切成薄片，與芝士一同放入焗爐，麪包烘至金黃色後取出，即磨蒜頭在麪包面；芝士則繼續焗 12分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p3 ~$ I8 L' H" N3 d

+ f' K! w$ i% G# A' y' P公仔箱論壇4.把麪包放上碟，芝士上碟後剪開錫紙，放好橄欖，吃時用蒜茸包沾芝士鯷魚，或放上橄欖同吃。
. }5 R# H! _8 P; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 V( U' h* z4 \6 A, Y) d2 u  h/ G

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5 K+ `$ `& o4 o9 @/ N1 q3 Wtvb now,tvbnow,bttvb鯷魚有鹽醃及油浸兩種，鹽醃有骨，油浸冇骨。某些鯷魚鹹度極高，用前試味，留意用鹽份量。