[西式食譜] 焗鯷魚芝士多士

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" `8 F4 ~% R" qtvb now,tvbnow,bttvb材料法國麪包 1/2條、布瑞芝士 Brie 1個、橄欖 50克、油浸鯷魚 6條、蒜頭 2粒（切成兩半）、橄欖油少許5.39.217.76" k0 p- s: X; ?2 c

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$ t0 J' {6 ~) ^8 ^公仔箱論壇做法
9 {+ u' V" Z: D( s: C5 dtvb now,tvbnow,bttvb1.焗爐預熱至220℃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P1 E1 C& U! r4 ~" k

) V9 t+ i  p  Ltvb now,tvbnow,bttvb2.把布瑞芝士放在一張大錫紙中間，排上鯷魚，淋上橄欖油後包好。
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3.將麪包切成薄片，與芝士一同放入焗爐，麪包烘至金黃色後取出，即磨蒜頭在麪包面；芝士則繼續焗 12分鐘。1 n2 w" Q& ^; a  @* S, C) b% V/ O
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4.把麪包放上碟，芝士上碟後剪開錫紙，放好橄欖，吃時用蒜茸包沾芝士鯷魚，或放上橄欖同吃。
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鯷魚有鹽醃及油浸兩種，鹽醃有骨，油浸冇骨。某些鯷魚鹹度極高，用前試味，留意用鹽份量。