[西式食譜] 焗鯷魚芝士多士

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7 y3 r$ p5 ?$ r" l7 D材料法國麪包 1/2條、布瑞芝士 Brie 1個、橄欖 50克、油浸鯷魚 6條、蒜頭 2粒（切成兩半）、橄欖油少許
" G& p/ o1 _/ \$ V* h% u( V: W( E5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i/ _7 x; o# L4 D6 I" _) ]* l# t

' {, I: }* W4 v$ p) u. i* V5.39.217.76做法
! u1 Q* R2 u& G; T( I5.39.217.761.焗爐預熱至220℃。
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2.把布瑞芝士放在一張大錫紙中間，排上鯷魚，淋上橄欖油後包好。
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! I+ ^% n" P5 k& I5 o2 a5.39.217.763.將麪包切成薄片，與芝士一同放入焗爐，麪包烘至金黃色後取出，即磨蒜頭在麪包面；芝士則繼續焗 12分鐘。
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5 r% p9 [/ W; p: o1 b4 g公仔箱論壇4.把麪包放上碟，芝士上碟後剪開錫紙，放好橄欖，吃時用蒜茸包沾芝士鯷魚，或放上橄欖同吃。
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) u( ~* t; |4 R, Z3 t4 J; htvb now,tvbnow,bttvb鯷魚有鹽醃及油浸兩種，鹽醃有骨，油浸冇骨。某些鯷魚鹹度極高，用前試味，留意用鹽份量。