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材料
% m8 ?$ i+ h3 Q$ i1 G/ _3 z, ~5.39.217.76隔夜茄汁意粉 500克、雞蛋 3隻（拂勻）、油 3湯匙、巴馬臣芝士碎少許、沙律菜/黑醋/橄欖油/鹽/黑胡椒各少許tvb now,tvbnow,bttvb2 i( w& S) j6 t: \
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做法5.39.217.76- J- X4 s7 D* ?5 d
1.將芝士、蛋漿、黑胡椒與意粉拌勻。- `" O. ^$ @, c6 T" D$ V% k
3 r m8 h5 z: q# q' v7 E8 |2.起鑊燒熱油，把意粉薄薄的鋪在鑊內，用中火把意粉兩面煎至金黃色後盛起，切成一件件。公仔箱論壇' M8 q' r7 m5 Y7 C" L$ Z% m
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3.沙律菜加鹽、黑胡椒、黑醋及橄欖油拌勻後上碟，再放上意粉 Pizza便完成。
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隔夜意粉比較軟身，吸盡醬汁較入味。如用剛煮好的意大利粉，心硬而不夠入味。公仔箱論壇2 ` ?. V8 e4 M" ]% A( [
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發表於 2009-7-14 01:35 PM
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