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隔夜茄汁意粉 500克、雞蛋 3隻（拂勻）、油 3湯匙、巴馬臣芝士碎少許、沙律菜/黑醋/橄欖油/鹽/黑胡椒各少許
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- a3 s; t Y n {公仔箱論壇做法
, R1 G* k1 x' r* f* v1.將芝士、蛋漿、黑胡椒與意粉拌勻。5 Z* j. C3 M, Q- N7 H
$ z2 z# u: F1 e" p, N# t5.39.217.762.起鑊燒熱油，把意粉薄薄的鋪在鑊內，用中火把意粉兩面煎至金黃色後盛起，切成一件件。tvb now,tvbnow,bttvb& A6 e7 t4 J2 K$ ?( k9 o$ L
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3.沙律菜加鹽、黑胡椒、黑醋及橄欖油拌勻後上碟，再放上意粉 Pizza便完成。
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隔夜意粉比較軟身，吸盡醬汁較入味。如用剛煮好的意大利粉，心硬而不夠入味。tvb now,tvbnow,bttvb; [8 @# F# Y6 i+ n2 k
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發表於 2009-7-14 01:35 PM
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