[西式食譜] 意粉 Pizza

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隔夜茄汁意粉 500克、雞蛋 3隻（拂勻）、油 3湯匙、巴馬臣芝士碎少許、沙律菜/黑醋/橄欖油/鹽/黑胡椒各少許公仔箱論壇+ P4 F* Q$ p* F" I. A! u

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1.將芝士、蛋漿、黑胡椒與意粉拌勻。
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2.起鑊燒熱油，把意粉薄薄的鋪在鑊內，用中火把意粉兩面煎至金黃色後盛起，切成一件件。
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3.沙律菜加鹽、黑胡椒、黑醋及橄欖油拌勻後上碟，再放上意粉 Pizza便完成。
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: e* L  z) w/ w5 F. v貼士
6 n' B4 l' D! I1 t隔夜意粉比較軟身，吸盡醬汁較入味。如用剛煮好的意大利粉，心硬而不夠入味。tvb now,tvbnow,bttvb6 n4 k+ R3 F! y1 {