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材料
$ e; `3 V6 w- {隔夜茄汁意粉 500克、雞蛋 3隻（拂勻）、油 3湯匙、巴馬臣芝士碎少許、沙律菜/黑醋/橄欖油/鹽/黑胡椒各少許公仔箱論壇8 H& a& x# g: K* M" x- j
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做法公仔箱論壇* J1 a2 C6 \8 a; E; j. s
1.將芝士、蛋漿、黑胡椒與意粉拌勻。
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2.起鑊燒熱油，把意粉薄薄的鋪在鑊內，用中火把意粉兩面煎至金黃色後盛起，切成一件件。公仔箱論壇+ i( _, h4 u1 @; I
' z' B* Z7 q% E/ K0 v- J5 Y4 ytvb now,tvbnow,bttvb3.沙律菜加鹽、黑胡椒、黑醋及橄欖油拌勻後上碟，再放上意粉 Pizza便完成。
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隔夜意粉比較軟身，吸盡醬汁較入味。如用剛煮好的意大利粉，心硬而不夠入味。" i, C x6 t+ S: }# H; ?
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發表於 2009-7-14 01:35 PM
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