% k* g1 I5 n. W5 W9 A) J! h$ `公仔箱論壇
5 e E# o4 I. b6 m8 W
2 @8 k. y2 r7 D5 B7 @tvb now,tvbnow,bttvb材料
$ e3 ]6 i) `& a隔夜茄汁意粉 500克、雞蛋 3隻（拂勻）、油 3湯匙、巴馬臣芝士碎少許、沙律菜/黑醋/橄欖油/鹽/黑胡椒各少許
' |6 g7 ]5 Q7 T# q7 Y; c( w公仔箱論壇9 z2 z$ E3 K j
tvb now,tvbnow,bttvb% Q3 T1 S0 ^2 r; N$ |. F4 k
做法
& d2 c9 N+ i! S/ t& N1.將芝士、蛋漿、黑胡椒與意粉拌勻。公仔箱論壇0 F; T& k3 S9 n8 k5 M6 O) Q# M
公仔箱論壇+ z3 c! n, u$ ?: e/ Q5 w4 e$ k
2.起鑊燒熱油，把意粉薄薄的鋪在鑊內，用中火把意粉兩面煎至金黃色後盛起，切成一件件。5.39.217.76, x) I- P0 R2 y( Q# w0 `
tvb now,tvbnow,bttvb9 e/ S. `: H* B- G$ W1 F& ]. _6 K
3.沙律菜加鹽、黑胡椒、黑醋及橄欖油拌勻後上碟，再放上意粉 Pizza便完成。
. H, l" j: L/ l公仔箱論壇7 o8 h8 T, Y" y# P- {# o
貼士tvb now,tvbnow,bttvb f5 }6 k8 t1 ]- H5 q- _
隔夜意粉比較軟身，吸盡醬汁較入味。如用剛煮好的意大利粉，心硬而不夠入味。tvb now,tvbnow,bttvb- X1 i& c" x( T
|
發表於 2009-7-14 01:35 PM
| 