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5 k& x" ]% Q, ?2 S+ |7 o+ F6 ]* ]tvb now,tvbnow,bttvb材料
! @2 f9 I% t- z$ ~! e6 ] s5.39.217.76原條有骨豬扒 1斤、鹽/黑胡椒/橄欖油各少許、百里香 1束、大黃 4支、蜜糖 3湯匙1 B* Z/ N5 ?+ Z* T+ ~5 o0 L
- }, g( s# a5 y& i6 d* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V9 n: X- p# z9 g" M* w S
1.焗爐預熱至 180℃。
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2.豬扒加橄欖油、鹽及百里香搓勻，再撒上黑胡椒。
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' N) W/ U9 P) F4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.大黃切段，與蜜糖撈好，鋪在焗盤上。
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) c1 ^! X1 c) y/ v公仔箱論壇4.起鑊開大火，將豬扒表面煎至金黃色，放上已載有大黃的焗盤，放入焗爐焗 20分鐘，將汁掃在豬扒上再焗 10分鐘便成，原條上枱，吃時才切件。
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- v- z% d& J, a1 d, Y$ q, v5.39.217.76 公仔箱論壇" a: l: Q/ A; H- J* u9 i
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) S- l1 g: e9 Y: `. {tvb now,tvbnow,bttvb大黃在華人地方是中藥，在歐美地方卻是甜品和餸菜好材料。其實大黃的根有消炎、通便的作用，曬乾後成為中藥；大黃的紅色莖，則味甜中帶酸，歐美菜式常用來做甜品，或肉類的伴菜，可以在高級超市買到。公仔箱論壇: i. U! N7 K, c& m' Q1 M
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發表於 2009-7-14 01:33 PM
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