[西式食譜] 焗豬扒配大黃

nt1972

4 F  O6 q. s  o; _! ]( K: B' N1 i9 m公仔箱論壇
0 A) J) \$ U/ V! G1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb% T8 a- v/ l+ K' v0 V
原條有骨豬扒 1斤、鹽/黑胡椒/橄欖油各少許、百里香 1束、大黃 4支、蜜糖 3湯匙
6 W, O* I# K& c' i公仔箱論壇# I1 F* Z* y" Q, n! I
做法5.39.217.76. X( Z! w! j* B
1.焗爐預熱至 180℃。5.39.217.76) R3 P+ C6 R6 o* d" w; }

6 C# m4 D" v( K0 F2.豬扒加橄欖油、鹽及百里香搓勻，再撒上黑胡椒。
/ j! y; B! z# k; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% y2 r+ `( v, v+ T8 X* w0 r8 x( x3.大黃切段，與蜜糖撈好，鋪在焗盤上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a$ s6 G, |1 @
5.39.217.76$ @& L0 _& {9 n) h7 t5 p
4.起鑊開大火，將豬扒表面煎至金黃色，放上已載有大黃的焗盤，放入焗爐焗 20分鐘，將汁掃在豬扒上再焗 10分鐘便成，原條上枱，吃時才切件。公仔箱論壇4 T* [9 }2 {* D! I* c

" @. w* ?. W" D2 W, F- f5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J! t8 q9 N3 S
       
3 p( I6 c& Z( X/ f1 d! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D4 Z1 F( J- a2 ~+ Z; ?( N
       
: `0 c) ]# J- d! z, O% S: Y
% h3 |! P4 \! B3 `) }" b' j7 U; Ntvb now,tvbnow,bttvb        tvb now,tvbnow,bttvb# V. k& M) f8 h) v3 K

7 Z! m5 m+ m! {; T公仔箱論壇貼士
  ?! B" E- Y0 N' p. R6 b( t5 N5.39.217.76大黃在華人地方是中藥，在歐美地方卻是甜品和餸菜好材料。其實大黃的根有消炎、通便的作用，曬乾後成為中藥；大黃的紅色莖，則味甜中帶酸，歐美菜式常用來做甜品，或肉類的伴菜，可以在高級超市買到。
1 M% D. X, e8 D9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。