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原條有骨豬扒 1斤、鹽/黑胡椒/橄欖油各少許、百里香 1束、大黃 4支、蜜糖 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o8 M: A: s' w: p+ }" \
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; C9 ` j0 ~/ \# a I8 \9 d T1.焗爐預熱至 180℃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M4 `6 h% h) h; M' J
" {2 Z8 p! x- Z5 ]! N公仔箱論壇2.豬扒加橄欖油、鹽及百里香搓勻,再撒上黑胡椒。公仔箱論壇- I2 \/ e( S! V; A) N8 L
* V. n% l5 r# O! y* w1 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.大黃切段,與蜜糖撈好,鋪在焗盤上。
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- }+ z9 ~" a1 p$ e1 g3 n4.起鑊開大火,將豬扒表面煎至金黃色,放上已載有大黃的焗盤,放入焗爐焗 20分鐘,將汁掃在豬扒上再焗 10分鐘便成,原條上枱,吃時才切件。tvb now,tvbnow,bttvb5 f) t( z, x' {+ l: J% l v
, F) x5 D' U' K, gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 b$ \: I0 p$ l- o
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大黃在華人地方是中藥,在歐美地方卻是甜品和餸菜好材料。其實大黃的根有消炎、通便的作用,曬乾後成為中藥;大黃的紅色莖,則味甜中帶酸,歐美菜式常用來做甜品,或肉類的伴菜,可以在高級超市買到。
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