砷油開鍘 麥當勞、達美樂罰6-30萬

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台北縣麥當勞、達美樂三個門市炸油被驗出含砷，台北縣衛生局、法制局昨天會商後，決定依食品衛生管理法開罰，昨天已先寄出意見陳述書給相關業者，再依陳述內容裁處業者六萬至卅萬元罰鍰。
3 }: K& M1 W* n, mtvb now,tvbnow,bttvb過去政府驗出食品不合格，多半以違反食品衛生管理法第十條的理由限期改善，複檢未通過才會開罰；這次對麥當勞及達美樂共三家門市算是「下重手」，均以違反第十一條的理由，直接依第卅一條開罰。4 p$ `1 Q- K7 B
北縣衛生局長許銘能說，處分前會通知業者說明，業者可解釋砷的來源，但「不得爭辯檢出的數據」；若業者能說明砷的來源不可歸責業者，會處分來源而不處分業者。5.39.217.76# v4 D" C" g: ]8 p! i1 y
至於酸價過高的部分，衛生局將通知麥當勞等四家速食業者限期改善，複檢後仍未改善者，才會裁罰三萬至十五萬元罰鍰。
: v" s3 }* ?; r; N, R( u$ M" s根據消保官化驗結果不合格者，麥當勞土城中央店酸價達廿三點八八，是標準值二點零的近十二倍、含砷一點零三八ppm（逾標準值零點一ppm）；麥當勞土城金城店酸價二點九三四、砷零點九二三。 達美樂永和市中正店酸價九點一七四、砷一點一零五。另有肯德基土城金城店酸價三點六六八超標，但未檢出砷。
8 z# O" O1 E9 u0 W/ C% Z( z% L9 I衛生局昨天下午針對炸油含砷寄出「意見陳述書」給麥當勞、達美樂等三家門市，要求七天內提出說明；另發出「限期改善通知書」給酸價過高的四家門市。