水果既美容又養生，但也有寒、熱之分，未慎食可能損健康。
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- U& V1 y, J) Z$ c& A e公仔箱論壇多吃水果，養顏美容又健康，但是，到底該飯前吃？還是飯後吃？吃水果時，可不可以跟其他食物混搭、一起食用？其實，不少水果確實在食用方面，有一些禁忌，犯了禁忌的話，可是會出問題的！
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0 ~) u( x8 ~, H% y, X& l c1 u公仔箱論壇狀況一：水果到底應該飯前吃，還是飯後吃？
2 y, k" k) B$ v5 r空腹的時候胃酸比較多，這時食用水果的話，會刺激胃分泌更多的胃酸，導致胃部不適；因此，飯中、飯後吃水果，比較妥當。 5.39.217.76; W# R* @4 ?3 A: o0 r8 O
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狀況二：酸、甜果類不宜一起食用？ 5.39.217.76! L3 n2 F( r2 m" _8 B z
網路盛傳：葡萄柚、鳳梨、橘子、檸檬等酸味水果，不適合與釋迦、西瓜、甜瓜、香蕉等甜味水果一起食用，否則會引發腹脹不適；其實混吃無妨，但先吃酸的，再吃甜的比較好；倘若先甜後酸，那麼酸的水果會因為味覺疲乏而讓人覺得更酸 7 J: P- C* ^- L) h* i! k
* @9 i _, C9 o* L# z/ J5 R, d! atvb now,tvbnow,bttvb狀況三： ! h$ g1 W# @! x
橘子不能與蘿蔔同食？
: D# H; N& B3 y2 x% _) B2 F/ A公仔箱論壇橘子忌與白蘿蔔同食，是因為白蘿蔔食後產生的「硫氰酸」代謝物，易與橘子中的類黃酮物質所產生的代謝物互相作用，抑制人體吸收碘，導致甲狀腺功能不彰；其實，包括高麗菜、小白菜都有這種副作用，但若非「大量食用」，否則不必過慮。 ) h' R# P% R# t) U9 p& {# F
狀況四：葡萄柚不利部分心血管疾病用藥的代謝？ 公仔箱論壇3 F: {% h) H& {4 H) V! z& T
葡萄柚若與降血壓、降血脂、鎮靜劑及抗組織胺藥物混合食用，會導致這類藥物不易從肝臟代謝排出，留在體內造成血液中藥量濃度上升。 * k0 N" o/ S, R) A0 |
: q! O& p) x2 u- F2 @狀況五： 桃子不宜與甲魚一起吃？
6 f( n' d& o; p# Z$ `5 h0 R. Qtvb now,tvbnow,bttvb桃子若與甲魚（鱉）一起吃，容易出現腹瀉；理由是，甲魚為「滋膩」補品，本來就不好消化，桃子又容易導致脹氣，兩者相加，身體自然會感到不適。
" ]: S1 |3 H8 Z$ T0 k- |( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 c, a( g# D2 t* y. i: l8 P公仔箱論壇狀況六： 部分海鮮不宜與水果同食？ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q( r" ^* E" s' g1 j1 G
海鮮中的鈣質和水果中的鞣酸，會結合形成不易消化物質，導致腸胃不適，產生腹痛、惡心嘔吐等現象。含鞣酸較多的食物，如柿子、葡萄、石榴、山楂、橄欖等，不宜與海鮮同食。
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5 F( G) {+ B" M7 s9 Q8 `" atvb now,tvbnow,bttvb狀況七：感冒時，不宜吃水果？
( x4 r% u( ~$ W& Mtvb now,tvbnow,bttvb老一輩的人常說，感冒就是受到風寒，水果屬寒性，感冒時吃水果，等於寒上加寒！其實，水果富含維他命C，在感冒期間對改善病情是有幫助的，但是，包括橘子、香瓜、水梨、番茄等較寒的水果，確實不宜吃太多，多喝水倒是比較有幫助。 ! T7 x/ Z. h7 ?( l
* O1 w7 h/ X [ A# ^% P狀況八：其他
# \0 N# a/ g, b! {! l9 }4 J- z5.39.217.76體質和吃水果也有關係，便秘、肥胖者不宜吃石榴、柿子、蓮子等食物，要多吃香蕉、桔子；水腫及心肺功能較差者，切忌食用高水分的西瓜、椰子。 |
發表於 2007-3-22 10:44 PM
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