 公仔箱論壇8 o% F, G: E: s, D) x. C: a* F
7 }+ w( `) x! W1 atvb now,tvbnow,bttvb材料
# B5 T7 ]/ T5 N# p+ [2 P3 mtvb now,tvbnow,bttvb鹹蛋/皮蛋/雞蛋各 1個、芫荽 3棵、水 500毫升、雞湯 300毫升調味料：鹽少許、柴魚粉 2湯匙、白胡椒粉少許+ w! C* d8 K) g" C
o! [2 a( D2 `7 O! {3 D$ B' b H* F# m% ?- Y
做法
" O* }. z( N2 d6 ~* M: t, Y1.將雞蛋拂勻。鹹蛋撇去蛋白，蛋黃切成八件。皮蛋剝殼後切件備用。公仔箱論壇$ K; U/ \& d3 J; S4 d8 E+ c
" e4 U; a y4 Q公仔箱論壇2.將雞湯及水加入鍋中，然後開大火煮至滾，加入鹹蛋黃煮滾後加皮蛋煮至再滾起。
5 x' u; z1 z% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 M0 z" G9 n$ K, C, y' c+ j
3.轉慢火後加入蛋漿，慢慢攪成蛋花後熄火，然後加鹽、柴魚粉及白胡椒粉調味，撒上芫荽攪勻即成。5.39.217.764 O/ i; m" {( P1 k0 `( V
) o- u! P* j+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 F- l7 s* S( R( ` w
貼士tvb now,tvbnow,bttvb+ a3 g, ?, L% g u3 a9 O
想令保留芫荽爽脆口感，記得熄火後才加芫荽即可。
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發表於 2009-7-13 01:42 PM
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