[中式食譜] 香荽三蛋湯

nt1972

; w/ }3 L- a* B- ^- l/ T' U# }0 |7 O' g* t3 P
材料2 f  w2 d0 n1 M/ x! U/ G& K
鹹蛋/皮蛋/雞蛋各 1個、芫荽 3棵、水 500毫升、雞湯 300毫升調味料：鹽少許、柴魚粉 2湯匙、白胡椒粉少許公仔箱論壇2 v4 g. X* B0 [3 ^+ W

& i, Z( A, b5 X  q, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! }2 \; B6 e2 _* o+ c7 V, p# V, n) ttvb now,tvbnow,bttvb做法+ ?$ Y3 g; R9 }& b5 J4 B! C9 U' n
1.將雞蛋拂勻。鹹蛋撇去蛋白，蛋黃切成八件。皮蛋剝殼後切件備用。5.39.217.76$ k2 N6 }, J/ N" R, p5 A* ~" Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b, ?( V3 i7 @% V
2.將雞湯及水加入鍋中，然後開大火煮至滾，加入鹹蛋黃煮滾後加皮蛋煮至再滾起。tvb now,tvbnow,bttvb# r: ^9 v: S6 F  m" e
公仔箱論壇) a# T5 d' E" @2 w3 Y5 h
3.轉慢火後加入蛋漿，慢慢攪成蛋花後熄火，然後加鹽、柴魚粉及白胡椒粉調味，撒上芫荽攪勻即成。
1 b% R. e! p1 O  y7 p& [4 o1 I/ itvb now,tvbnow,bttvb
; p0 h: ^. n) D
6 {9 n+ {- T0 z4 r5 x; s公仔箱論壇貼士
9 Y+ Q, v" k* y: H' {! {9 m" Z) _公仔箱論壇想令保留芫荽爽脆口感，記得熄火後才加芫荽即可。
' @' _7 B9 W4 {