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: D; ~& U7 [8 n4 h# z公仔箱論壇材料
) G' `. i( w- e S4 i5.39.217.76鹹蛋/皮蛋/雞蛋各 1個、芫荽 3棵、水 500毫升、雞湯 300毫升調味料：鹽少許、柴魚粉 2湯匙、白胡椒粉少許
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' i$ w' I3 B8 B+ d6 c1 J: r& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.764 o; {7 e+ W, I* }- l
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l4 L! n# S; D n* u5 S) `
1.將雞蛋拂勻。鹹蛋撇去蛋白，蛋黃切成八件。皮蛋剝殼後切件備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r+ c" d6 ^( {" W5 b) Y
- w+ a6 U, K$ \7 b3 ^- j! a公仔箱論壇2.將雞湯及水加入鍋中，然後開大火煮至滾，加入鹹蛋黃煮滾後加皮蛋煮至再滾起。% |& ^& ]6 ~% U9 D7 O% g
$ x7 }3 a3 | M) n% _# X0 C$ l& @tvb now,tvbnow,bttvb3.轉慢火後加入蛋漿，慢慢攪成蛋花後熄火，然後加鹽、柴魚粉及白胡椒粉調味，撒上芫荽攪勻即成。
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貼士
: v0 N1 o1 j, w6 O& m5 ^2 d想令保留芫荽爽脆口感，記得熄火後才加芫荽即可。
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發表於 2009-7-13 01:42 PM
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