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材料
7 q6 J( {& f. y8 n( o" H葱花 2湯匙、蛋 1隻、隔夜飯 1碗、肉鬆少許調味料：胡椒鹽/白胡椒粉各 1茶匙、生抽 1湯匙
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) S9 L4 s$ f7 N! U5 o% m0 P公仔箱論壇做法
) {1 P1 u' H# M$ Z; _5.39.217.761.燒熱鑊加少許油，放入隔夜飯炒至飯粒金黃，然後加入拂勻的蛋炒勻至半熟。+ F) E6 n. L1 S1 H8 I
2 y5 N5 D( y/ L1 D# S, H2.加葱花炒勻，然後加胡椒鹽、白胡椒粉及生抽調味，最後撒上肉鬆及少許葱花即可。5.39.217.769 W# Y D. ] |: M/ g4 a8 S5 D
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炒飯要用隔夜飯，因為飯粒會較硬，才不會炒到溶溶爛爛。
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發表於 2009-7-13 01:41 PM
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發表於 2009-7-16 05:17 PM
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