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( @3 A$ j, ~& [3 T! D材料
/ }+ n' B i( ^6 U. G+ A R葱花 2湯匙、蛋 1隻、隔夜飯 1碗、肉鬆少許調味料：胡椒鹽/白胡椒粉各 1茶匙、生抽 1湯匙# l! y0 @# G* Y0 [% {
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; p. T0 g: w, b! }7 k做法公仔箱論壇1 U9 A+ D* z& P
1.燒熱鑊加少許油，放入隔夜飯炒至飯粒金黃，然後加入拂勻的蛋炒勻至半熟。公仔箱論壇9 @; s- O0 K) W% l; H4 T/ ~ V3 W9 m
3 c9 V' v$ n# q+ w. ^, D2.加葱花炒勻，然後加胡椒鹽、白胡椒粉及生抽調味，最後撒上肉鬆及少許葱花即可。- | {, X2 p0 }6 V. ^* z
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( ^ ]1 Y' Q. n7 d貼士
/ N4 H5 P! d. Q5 ?6 [5.39.217.76炒飯要用隔夜飯，因為飯粒會較硬，才不會炒到溶溶爛爛。/ ~$ w. Z! T$ r4 p
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發表於 2009-7-13 01:41 PM
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發表於 2009-7-16 05:17 PM
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