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[中式食譜] 鑊仔葱花蛋炒飯

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9 E. J# L; K9 S: A. S5.39.217.76材料
! E- y/ F+ m7 Z* [. Q9 R5.39.217.76葱花 2湯匙、蛋 1隻、隔夜飯 1碗、肉鬆少許調味料:胡椒鹽/白胡椒粉各 1茶匙、生抽 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J. B2 E1 q+ ?/ W5 N% u- e) I& v
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做法公仔箱論壇" p% x; M( F. `  [# i1 ~9 ]3 l
1.燒熱鑊加少許油,放入隔夜飯炒至飯粒金黃,然後加入拂勻的蛋炒勻至半熟。
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2.加葱花炒勻,然後加胡椒鹽、白胡椒粉及生抽調味,最後撒上肉鬆及少許葱花即可。
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炒飯要用隔夜飯,因為飯粒會較硬,才不會炒到溶溶爛爛。
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今晚就試炒來吃。謝謝分享!
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