[中式食譜] 沙嗲牛粉絲煲

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% C, d) Y  s3 c: @6 ~+ V/ ^7 _tvb now,tvbnow,bttvb材料
1 N% W7 ?9 T' M5 Ntvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 5粒（切片）、葱 3條（切段）、粉絲 1束、辣椒 2隻、牛片 150克、水 100毫升、雞湯 300毫升調味料：沙嗲醬/醬油膏各 2湯匙、生粉水/烏醋各 1湯匙、糖 1茶匙
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做法
/ U5 b) w, w" Y, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將粉絲加少許浸至軟身，盛起瀝乾水。
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2.牛片加醬油膏撈勻，醃15分鐘。5.39.217.769 i; X; R' ^/ F1 X, O

; h0 g7 S! F( G7 I7 b, s" B公仔箱論壇3.砂鍋內加油，用中火燒熱，爆香蒜片至金黃色，然後加入葱段炒至香味溢出，再加入牛片炒至半熟，接着加入雞湯及水轉大火煮滾，加粉絲、沙嗲醬及糖攪勻，然後加生粉水煮至再次滾起，最後淋上烏醋及辣椒，見大滾後熄火即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i. N. s% j: D! Y- e. a7 K. e. e

& M( e; M( ~8 X: C; M1 m- `% q7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& i" N8 h% R! x; v  v5.39.217.76貼士
, g' t! U9 ~# o$ ~8 E1 R& E9 D5.39.217.76醬油膏內含有生粉，所以用來醃牛油也很滑溜。1 D8 _3 k) Y2 h$ E+ B5 B6 N" F