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+ r2 h+ G3 C2 N, x1 l$ ~$ Z6 a1 ?tvb now,tvbnow,bttvb材料/ M( W3 ~: W9 z4 ~( c- w
蒜頭 5粒（切片）、葱 3條（切段）、粉絲 1束、辣椒 2隻、牛片 150克、水 100毫升、雞湯 300毫升調味料：沙嗲醬/醬油膏各 2湯匙、生粉水/烏醋各 1湯匙、糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B/ V5 u) o% j4 `1 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f( ]0 e; A- m ?
做法
& L) g! @/ L/ o+ E6 d6 _) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將粉絲加少許浸至軟身，盛起瀝乾水。
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( a. \$ s4 Z- l( ]公仔箱論壇2.牛片加醬油膏撈勻，醃15分鐘。
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( N6 e- I. f2 n) K# K. atvb now,tvbnow,bttvb3.砂鍋內加油，用中火燒熱，爆香蒜片至金黃色，然後加入葱段炒至香味溢出，再加入牛片炒至半熟，接着加入雞湯及水轉大火煮滾，加粉絲、沙嗲醬及糖攪勻，然後加生粉水煮至再次滾起，最後淋上烏醋及辣椒，見大滾後熄火即成。
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5 h9 K$ z6 K% M' m" Z6 K醬油膏內含有生粉，所以用來醃牛油也很滑溜。5.39.217.769 c% ~. v6 u( t- e" t( B+ x
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發表於 2009-7-13 01:40 PM
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