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[美食介紹] 口裏的火山即食溫泉蛋

我喜歡雞蛋。
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( K" ?7 k# |( M* ]9 r5 ~% s公仔箱論壇噢,不,應該說:我愛雞蛋。
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2 {6 d. z  |; i8 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。愛它八面玲瓏,煎、炒、煮、炸、蒸、燜、燉,任我搓圓㩒扁都毫無怨言。
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當上司窮兇極惡、同事不合作、伴侶愛拌嘴,甚至連小狗都要跟我嘔氣時,它卻味美如一,永遠順心順意。
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! D: N( w* Q) e5 I" M9 B5.39.217.76順意得現在甚至可以買到不用煮又不是生的即食溫泉蛋,一打開蛋殼便可骨碌一聲直接倒入口裏,讓僅熟的蛋白和半凝固的蛋黃在舌頭上愛恨交纏,發出陣陣蛋香。
+ O7 G+ ~6 v2 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 p: d& `. j9 z; N9 B/ R1 F+ f
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2 e, ?2 l) K  J* y" {6 k+ x公仔箱論壇$27/四隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C; ]: }4 {1 Q6 W  R& z! J
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自從發現了禽流感和蘇丹紅後,我買雞蛋就像成龍買電視機一樣,不要中國貨,偏愛日本貨。公仔箱論壇$ u+ C9 H& o& p4 C& A

1 b0 p. \2 L0 v! j+ q; x  p5 V$ _5.39.217.76雖然現時在香港買到的雞蛋,進口來源遍佈歐、美、亞三大洲,但始終以日本蛋最猗歟盛哉。% \3 b3 ]$ |* g* y! k* c

4 k+ g$ X6 u9 h0 r1 D, I) Ptvb now,tvbnow,bttvb這次買到的即食溫泉蛋,來自日本山形縣這個農產豐饒的溫泉鄉,一盒四隻,附送特製醬油。
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平日要吃溫泉蛋,一是直接飛到日本,一是上餐廳吃,選擇不多。5.39.217.76; v1 I# `: ^+ t( e7 ~; ]8 z

9 f7 h1 p2 D7 [! v  p1 S自己煮的話,做一百次便失敗一百次,因為水的溫度、火的猛度、時間的長度,統統要拿揑得剛剛好。tvb now,tvbnow,bttvb7 P/ G9 D! t. H8 t) B  s: V

# q: U) Z, F% x: F現在好了,溫泉蛋都有即食的,雖然外表看來平平無奇,但一打開,滑出來的是圓鼓鼓一只溫泉蛋,像個乒乓球,而且是白裏透紅的乒乓球,還吹彈得破,樣子可愛,未吃先樂。tvb now,tvbnow,bttvb7 B3 z' [3 U6 ^
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平常日子如果不太餓,或只是正餐與正餐之間的一時嘴饞,我會剝一隻溫泉蛋淨吃,原汁原味,豆腐花一樣的蛋白,加上香甜的蛋黃汁,比普通零食好味百倍;要是當正餐的話,拌麵吃一流,尤其是超時工作後,不想吃外賣,又不想回家開爐煎煎炒炒,我會泡一碗烏冬,下一隻溫泉蛋,然後用筷子戳破蛋白,讓外邊凝固、內裏流動的蛋黃汁像溶岩似的流出來,瀉滿一碗,猶如欣賞了一回火山爆發的大自然奇景。公仔箱論壇8 A+ U9 N9 n! [! t. F
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吃罷口內還蛋香陣陣,如暗香盈袖。- D2 D8 t: {5 i
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售賣點
8 a, o  u* u2 Z2 Z5.39.217.76city'super (中環國際金融中心商場一樓)
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