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[美食介紹] 口裏的火山即食溫泉蛋

我喜歡雞蛋。6 ~2 J+ R  g8 u+ `

$ Z2 v9 C4 R+ }* Q4 g噢,不,應該說:我愛雞蛋。公仔箱論壇5 [- k& N  _4 \. C! P4 ^
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愛它八面玲瓏,煎、炒、煮、炸、蒸、燜、燉,任我搓圓㩒扁都毫無怨言。
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當上司窮兇極惡、同事不合作、伴侶愛拌嘴,甚至連小狗都要跟我嘔氣時,它卻味美如一,永遠順心順意。
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順意得現在甚至可以買到不用煮又不是生的即食溫泉蛋,一打開蛋殼便可骨碌一聲直接倒入口裏,讓僅熟的蛋白和半凝固的蛋黃在舌頭上愛恨交纏,發出陣陣蛋香。7 `3 f" ]) b  q# L! u" T( L
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自從發現了禽流感和蘇丹紅後,我買雞蛋就像成龍買電視機一樣,不要中國貨,偏愛日本貨。tvb now,tvbnow,bttvb# c5 I* J4 _6 V: n7 w6 m1 i

! T5 q" C+ z  {2 N+ v# h7 t雖然現時在香港買到的雞蛋,進口來源遍佈歐、美、亞三大洲,但始終以日本蛋最猗歟盛哉。公仔箱論壇4 @5 D: n; E) k1 d- Q7 @. }

4 ~2 @; p9 g6 |& I. G這次買到的即食溫泉蛋,來自日本山形縣這個農產豐饒的溫泉鄉,一盒四隻,附送特製醬油。: w6 p5 T0 d, O  V; T5 m
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平日要吃溫泉蛋,一是直接飛到日本,一是上餐廳吃,選擇不多。0 B. W$ s2 g4 W5 B( j) n& ^

) v) W2 T' a5 @' _) M3 u% ytvb now,tvbnow,bttvb自己煮的話,做一百次便失敗一百次,因為水的溫度、火的猛度、時間的長度,統統要拿揑得剛剛好。
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2 N) T' A  b- L& x# G8 Rtvb now,tvbnow,bttvb現在好了,溫泉蛋都有即食的,雖然外表看來平平無奇,但一打開,滑出來的是圓鼓鼓一只溫泉蛋,像個乒乓球,而且是白裏透紅的乒乓球,還吹彈得破,樣子可愛,未吃先樂。
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2 a: X. e' r& j# w7 U! k1 q) Ftvb now,tvbnow,bttvb平常日子如果不太餓,或只是正餐與正餐之間的一時嘴饞,我會剝一隻溫泉蛋淨吃,原汁原味,豆腐花一樣的蛋白,加上香甜的蛋黃汁,比普通零食好味百倍;要是當正餐的話,拌麵吃一流,尤其是超時工作後,不想吃外賣,又不想回家開爐煎煎炒炒,我會泡一碗烏冬,下一隻溫泉蛋,然後用筷子戳破蛋白,讓外邊凝固、內裏流動的蛋黃汁像溶岩似的流出來,瀉滿一碗,猶如欣賞了一回火山爆發的大自然奇景。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m* o' M, V% _, c6 p

" x( Z7 }  S% J3 {+ S: b- m5.39.217.76吃罷口內還蛋香陣陣,如暗香盈袖。
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