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[美食介紹] 口裏的火山即食溫泉蛋

我喜歡雞蛋。
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; a$ |1 l) X; l- A3 }+ X" W2 x' Ltvb now,tvbnow,bttvb噢,不,應該說:我愛雞蛋。
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- M8 t# i5 J8 O: F- J5.39.217.76愛它八面玲瓏,煎、炒、煮、炸、蒸、燜、燉,任我搓圓㩒扁都毫無怨言。* v8 P9 ~2 h: W- S

1 ?* l4 l6 w7 r7 S當上司窮兇極惡、同事不合作、伴侶愛拌嘴,甚至連小狗都要跟我嘔氣時,它卻味美如一,永遠順心順意。
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; N, i$ n1 ]+ u順意得現在甚至可以買到不用煮又不是生的即食溫泉蛋,一打開蛋殼便可骨碌一聲直接倒入口裏,讓僅熟的蛋白和半凝固的蛋黃在舌頭上愛恨交纏,發出陣陣蛋香。
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5 f& H0 K5 H: A0 D" n1 T5.39.217.76自從發現了禽流感和蘇丹紅後,我買雞蛋就像成龍買電視機一樣,不要中國貨,偏愛日本貨。5.39.217.76# n/ t- G9 ]  V- n, V  e4 x

, k! l+ z  P4 x3 Q: z; N5 D* M- m雖然現時在香港買到的雞蛋,進口來源遍佈歐、美、亞三大洲,但始終以日本蛋最猗歟盛哉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X  s$ c: v6 {

9 {  A. ]3 O5 x6 n% b; o4 G這次買到的即食溫泉蛋,來自日本山形縣這個農產豐饒的溫泉鄉,一盒四隻,附送特製醬油。公仔箱論壇1 p4 y$ i, m3 p8 d/ g2 W9 U+ M

" s# a( h& ~: t# s, j0 \公仔箱論壇平日要吃溫泉蛋,一是直接飛到日本,一是上餐廳吃,選擇不多。% {$ w4 a* s) o, ]1 M7 s

( F- Z, W: @5 }: `tvb now,tvbnow,bttvb自己煮的話,做一百次便失敗一百次,因為水的溫度、火的猛度、時間的長度,統統要拿揑得剛剛好。
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( h) H9 {# E: A# A! b6 k- e2 C' R公仔箱論壇現在好了,溫泉蛋都有即食的,雖然外表看來平平無奇,但一打開,滑出來的是圓鼓鼓一只溫泉蛋,像個乒乓球,而且是白裏透紅的乒乓球,還吹彈得破,樣子可愛,未吃先樂。! z1 l1 [1 w% K1 M3 M. e, @& A

+ d8 ?3 f# U- a4 l+ i平常日子如果不太餓,或只是正餐與正餐之間的一時嘴饞,我會剝一隻溫泉蛋淨吃,原汁原味,豆腐花一樣的蛋白,加上香甜的蛋黃汁,比普通零食好味百倍;要是當正餐的話,拌麵吃一流,尤其是超時工作後,不想吃外賣,又不想回家開爐煎煎炒炒,我會泡一碗烏冬,下一隻溫泉蛋,然後用筷子戳破蛋白,讓外邊凝固、內裏流動的蛋黃汁像溶岩似的流出來,瀉滿一碗,猶如欣賞了一回火山爆發的大自然奇景。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z+ A& _- r/ N4 n

. ~- H5 f* f4 q) ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃罷口內還蛋香陣陣,如暗香盈袖。tvb now,tvbnow,bttvb/ K  ^1 U% Q6 ?6 h1 D" M
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