7 @2 m5 e) _7 n' M- N$ ^4 G$ r) s5.39.217.76
+ e% f* J+ U# n; |' C) x$ t公仔箱論壇材料
# X) H) N7 J9 k" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃油蟹粉/蝦粒/帶子粒/熟鮮蟹肉各 1両、靈芝菇 1盒、東莞米粉 12両、薑米/葱花/胡椒粉/雞粉/糖/鹽各少許、生粉水適量、雞湯 500毫升公仔箱論壇+ j1 }9 O- X' ~2 ^. N% _
公仔箱論壇 e, U( d% S7 e; O
5 y2 b4 `2 P( Z) n6 \) h
' D2 I6 {8 C" ^5.39.217.76做法
- D) c3 L: }; f8 w) G5.39.217.761.煮滾一鍋水加少許油，放入米粉煮散，盛起瀝乾水。
f8 b3 N( h9 A! H公仔箱論壇
+ T$ y/ v9 }! [/ ^2.蝦粒及帶子粒汆水。靈芝菇冲淨、瀝乾、走油。
* t, z3 }8 T! e6 s& @( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ H! B' V2 k, j3.燒熱油下鑊，下米粉平鋪鑊底，用大火煎至兩面香脆，其間不停鑊及加油，令米粉不要黐底。煎好後切成8塊。
: S. ]4 h5 t. E% n& i& }4 I0 i公仔箱論壇5.39.217.76( v1 K* C ]6 B; V0 q5 s1 M- K
4.起鑊用大火炒香薑米及葱花，加蟹粉炒香，再加蟹肉、靈芝菇、蝦粒、帶子、雞湯、胡椒粉、雞粉、鹽及糖拌勻後，加生粉水埋芡後上碟，吃時以炸米粉伴食。tvb now,tvbnow,bttvb7 G- \: g2 m% F+ F% j
0 L' b9 N2 ~4 O, w5 F公仔箱論壇貼士
" O" R* B* H% e4 j" C7 s j1 Y0 L公仔箱論壇米粉炸餅很容易變腍，宜即做即食。 |
發表於 2009-7-10 01:52 PM
| 
發表於 2009-7-11 10:32 AM
|