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材料
3 }, S9 y$ v3 C y7 Y2 \7 }& u鮮元貝 4粒、鮮帶子 4粒、黃油蟹粉 2両、海中蝦仁 12隻、味椒鹽 1茶匙、雞湯 3湯匙、小棠菜 4棵、鹽/糖/雞粉/胡椒粉/生粉/葱花/薑米各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T5 A5 l$ ^( I
3 e4 u' x* P6 e. a8 S O3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb; S+ B6 ?- J- o$ K6 Y+ G8 m
1.蝦仁洗淨去腸拍爛剁碎，加鹽、糖、雞粉、胡椒粉及生粉拌勻，再撻成蝦膠。7 y1 ?! L$ a: B3 I5 I. v$ F! ]
0 V3 g$ q( Y; _ q# k9 Y; t2.將帶子切成雙飛，釀入蝦膠，用中火煎熟後上碟。6 @5 X5 X$ R6 j- r0 c$ K
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3.元貝以少許鹽、雞粉及生粉略醃。tvb now,tvbnow,bttvb. c. M* h7 N Z' h: T
. K! g+ j b2 P: Y b' ^公仔箱論壇4.燒滾油至 180℃，用大火炸元貝約5分鐘至熟後盛起；再起鑊開中火，加元貝及味椒鹽兜勻後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {: f" t% W7 e6 n7 Y3 J
8 }8 s) g, a; i! V0 S A5.39.217.765.起鑊開大火，加薑米及葱花炒香黃油蟹粉，加雞湯和（4）兜勻後上碟。最後用以油鹽水灼熟小棠菜，盛起作伴碟便完成。
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+ t- i, a; D2 z! g帶子以少許牛油煎熟會更加香口。
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發表於 2009-7-10 01:48 PM
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