[甜品] 薑汁撞奶

hkpierre

材 料 （ 4 碗 分 量 ）:
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( ?! D% r$ J( ^5 g% K7 湯 匙 砂 糖（ 鍾 意 食 甜 的 就 加 多 糖 啦 ！ ）
* X( E# A/ t# \" x" K) ~. t5 盒 維 記 高 鈣 低 脂 奶（  只 有 這 隻 牌 子 這 款 奶 才 可 以 ， 別 的 不 成 ！ ）( V/ `: n, y$ Y
1 件 老 薑
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做 法1 j1 v! _$ R8 }3 @4 q; {
1 先 將 老 薑 去 皮 磨 成 茸 再 榨 成 薑 汁 。
. Q+ w9 i  G% ?5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @. U4 c0 P4 T) ?# b- B& h) F4 d
2 將 薑 汁 放 在 碗 底 備 用 ， 每 碗 大 概 一 湯 匙 ， 想 辣 o的就 俾 多o的， 不 過 切 勿 多 過 3 湯 匙 ， 如 果 唔 係 會 辣 到 苦 ，冚o的 晒o的 奶 香 就 唔 好 食 。
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3 將 奶 加 糖 煮 熱 ， 切 記 切 記 唔 可 以 煮 滾 ， 見 佢 大 量 出 煙 就 好 熄 火 。 因 為 加左 糖 ， 所 以 煮 的時 候 要 用 支 羹 攪下 攪 下， 等 糖 溶 得 來 又 均 勻 。  u6 e8 V: V& K) A4 X4 `) m

# k$ L$ Y& y  w& Y* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 跟 住 準 備 一 個 大 湯 碗 ， 將 奶 好 似 拉 茶 咁 係半 空 倒 落 去 ， 再 倒 番 入 煲 ， 來 來 回 回 七 次 就 得 ， 呢 個 時 候 溫 度 就 差 不 多 啦 。
. r. y  {9 J0 A% }, M5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K8 s6 s2 v; |
5 最 後 將 奶 撞 落 碗 裡 ， 等 佢 三 四 分 鐘 ， 凝 固 左就 食 得 。

carmen_girl

上次我俾咗兩個spoon..好辣.

disney288

yummy,yummy,i very like it,thank you for sharing

Actnow06

多谢提供

kenwhite918

Thanks, want to try long time ago!

lux1261

我想整黎食呀！
1 k' |+ j% j3 `& I- ?, h8 ~tvb now,tvbnow,bttvb但係響呢度無"維記"呢！; G; d0 q7 Q. C  J* b/ E

chestnut

i love it.....thank you for sharing!!!

chestnut

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bourget

can I use 2% milk ?
* `/ X" b" c7 y! v' Utvb now,tvbnow,bttvbI want to try but not easy to get 維 記 高 鈣 低 脂 奶
7 b9 L. s8 D6 b' f! b4 h8 D: n7 Ktoo far to buy in Chinatown ~

SFW/TKO

I love this dessert. Now I know how to make it. Thank you so much !!

kko338

Thanks for sharing.

DW0303

thanks