[甜品] 薑汁撞奶

hkpierre

材 料 （ 4 碗 分 量 ）:
6 Y6 y# K& B0 [9 x, z5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f( Q, Q% \. @
7 湯 匙 砂 糖（ 鍾 意 食 甜 的 就 加 多 糖 啦 ！ ）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @1 b  M8 N) g5 P7 S' G1 u
5 盒 維 記 高 鈣 低 脂 奶（  只 有 這 隻 牌 子 這 款 奶 才 可 以 ， 別 的 不 成 ！ ）公仔箱論壇: o' j2 b3 i, q* |% C2 q
1 件 老 薑
4 w% n1 K* d( O# b8 Q, Z) E+ r0 n0 a
+ ~& W. ^& @& J. l( N8 t5.39.217.76' S+ q& P4 Q, y3 @% ^" {
做 法tvb now,tvbnow,bttvb# s8 b# ?9 @. a9 M
1 先 將 老 薑 去 皮 磨 成 茸 再 榨 成 薑 汁 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L2 E1 L4 @, h2 [
  q' a. N2 ~! S' y) U' `7 m
2 將 薑 汁 放 在 碗 底 備 用 ， 每 碗 大 概 一 湯 匙 ， 想 辣 o的就 俾 多o的， 不 過 切 勿 多 過 3 湯 匙 ， 如 果 唔 係 會 辣 到 苦 ，冚o的 晒o的 奶 香 就 唔 好 食 。公仔箱論壇2 Z, U4 u* q+ i1 `
5.39.217.76) {9 v7 ?9 L. R0 L; \: c
3 將 奶 加 糖 煮 熱 ， 切 記 切 記 唔 可 以 煮 滾 ， 見 佢 大 量 出 煙 就 好 熄 火 。 因 為 加左 糖 ， 所 以 煮 的時 候 要 用 支 羹 攪下 攪 下， 等 糖 溶 得 來 又 均 勻 。公仔箱論壇- g1 i% i$ E, z- b0 K4 P

- u# e+ w  O* ?9 q+ Q; U: ftvb now,tvbnow,bttvb4 跟 住 準 備 一 個 大 湯 碗 ， 將 奶 好 似 拉 茶 咁 係半 空 倒 落 去 ， 再 倒 番 入 煲 ， 來 來 回 回 七 次 就 得 ， 呢 個 時 候 溫 度 就 差 不 多 啦 。5.39.217.762 z7 |$ Y- {& |! S3 z9 Q

' w; w) L7 B6 p: W( V# R  w% Q公仔箱論壇5 最 後 將 奶 撞 落 碗 裡 ， 等 佢 三 四 分 鐘 ， 凝 固 左就 食 得 。

carmen_girl

上次我俾咗兩個spoon..好辣.

disney288

yummy,yummy,i very like it,thank you for sharing

Actnow06

多谢提供

kenwhite918

Thanks, want to try long time ago!

lux1261

我想整黎食呀！
+ p6 D- W+ g* n但係響呢度無"維記"呢！
- R) m* G) M8 b& a$ b. |tvb now,tvbnow,bttvb

chestnut

i love it.....thank you for sharing!!!

chestnut

i love it.....thank you for sharing!!!

bourget

can I use 2% milk ?
2 ?4 D0 s5 j' Btvb now,tvbnow,bttvbI want to try but not easy to get 維 記 高 鈣 低 脂 奶tvb now,tvbnow,bttvb7 ^& Y3 I" `' m
too far to buy in Chinatown ~

SFW/TKO

I love this dessert. Now I know how to make it. Thank you so much !!

kko338

Thanks for sharing.

DW0303

thanks