[甜品] 薑汁撞奶

hkpierre

材 料 （ 4 碗 分 量 ）:tvb now,tvbnow,bttvb% L! C. r/ e' g  [6 @
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7 湯 匙 砂 糖（ 鍾 意 食 甜 的 就 加 多 糖 啦 ！ ）
$ S4 n; l0 P; Q. \9 B7 y4 l; M! l5 盒 維 記 高 鈣 低 脂 奶（  只 有 這 隻 牌 子 這 款 奶 才 可 以 ， 別 的 不 成 ！ ）6 c% M- @2 T3 b' a
1 件 老 薑
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* R4 G- y% G3 e% }" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# V, k2 s7 F9 q$ F做 法
; q: s- g7 ~% z8 G1 先 將 老 薑 去 皮 磨 成 茸 再 榨 成 薑 汁 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d! Q% g& k" s' d! N
5.39.217.76' l! V: R9 ~, S* a7 n; Q8 D2 U
2 將 薑 汁 放 在 碗 底 備 用 ， 每 碗 大 概 一 湯 匙 ， 想 辣 o的就 俾 多o的， 不 過 切 勿 多 過 3 湯 匙 ， 如 果 唔 係 會 辣 到 苦 ，冚o的 晒o的 奶 香 就 唔 好 食 。3 s# ^, A# g( ]- H& i* k
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3 將 奶 加 糖 煮 熱 ， 切 記 切 記 唔 可 以 煮 滾 ， 見 佢 大 量 出 煙 就 好 熄 火 。 因 為 加左 糖 ， 所 以 煮 的時 候 要 用 支 羹 攪下 攪 下， 等 糖 溶 得 來 又 均 勻 。
0 y; s) m) X8 o* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 _3 z$ G8 b6 i, w' w0 S4 跟 住 準 備 一 個 大 湯 碗 ， 將 奶 好 似 拉 茶 咁 係半 空 倒 落 去 ， 再 倒 番 入 煲 ， 來 來 回 回 七 次 就 得 ， 呢 個 時 候 溫 度 就 差 不 多 啦 。
$ N# I- o$ I* K7 v5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I# _7 b$ p9 o2 j+ u
5 最 後 將 奶 撞 落 碗 裡 ， 等 佢 三 四 分 鐘 ， 凝 固 左就 食 得 。

carmen_girl

上次我俾咗兩個spoon..好辣.

disney288

yummy,yummy,i very like it,thank you for sharing

Actnow06

多谢提供

kenwhite918

Thanks, want to try long time ago!

lux1261

我想整黎食呀！
" Y% `- D8 K6 E& x- w3 L4 p7 h2 P5.39.217.76但係響呢度無"維記"呢！& s+ V' r3 C9 o& V3 p+ p0 e6 i

chestnut

i love it.....thank you for sharing!!!

chestnut

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bourget

can I use 2% milk ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }- ~6 _7 v4 b
I want to try but not easy to get 維 記 高 鈣 低 脂 奶
' {" [8 J) w+ J5 v6 P7 W! Ytoo far to buy in Chinatown ~

SFW/TKO

I love this dessert. Now I know how to make it. Thank you so much !!

kko338

Thanks for sharing.

DW0303

thanks