[甜品] 薑汁撞奶

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材 料 （ 4 碗 分 量 ）:# o$ X  y: f& S1 p& G
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7 湯 匙 砂 糖（ 鍾 意 食 甜 的 就 加 多 糖 啦 ！ ）5.39.217.76; V% B+ [/ B" m' z1 D3 L$ d* C
5 盒 維 記 高 鈣 低 脂 奶（  只 有 這 隻 牌 子 這 款 奶 才 可 以 ， 別 的 不 成 ！ ）
$ O$ [; R$ a% f% D4 R/ p5.39.217.761 件 老 薑tvb now,tvbnow,bttvb) |0 x' C) l' S$ {, ]* h7 Y2 \
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做 法  E1 ^) R: E1 n
1 先 將 老 薑 去 皮 磨 成 茸 再 榨 成 薑 汁 。
  N0 c, B3 C. d8 y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k5 x1 X0 q- G, A! L
2 將 薑 汁 放 在 碗 底 備 用 ， 每 碗 大 概 一 湯 匙 ， 想 辣 o的就 俾 多o的， 不 過 切 勿 多 過 3 湯 匙 ， 如 果 唔 係 會 辣 到 苦 ，冚o的 晒o的 奶 香 就 唔 好 食 。公仔箱論壇6 Z# S" s0 X. e6 m, E: w

" L5 h  ]- r$ K. K% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 將 奶 加 糖 煮 熱 ， 切 記 切 記 唔 可 以 煮 滾 ， 見 佢 大 量 出 煙 就 好 熄 火 。 因 為 加左 糖 ， 所 以 煮 的時 候 要 用 支 羹 攪下 攪 下， 等 糖 溶 得 來 又 均 勻 。9 l$ F$ S/ A  a  |, \

) U5 s: c: A% O2 {* `8 l4 跟 住 準 備 一 個 大 湯 碗 ， 將 奶 好 似 拉 茶 咁 係半 空 倒 落 去 ， 再 倒 番 入 煲 ， 來 來 回 回 七 次 就 得 ， 呢 個 時 候 溫 度 就 差 不 多 啦 。
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5 最 後 將 奶 撞 落 碗 裡 ， 等 佢 三 四 分 鐘 ， 凝 固 左就 食 得 。

carmen_girl

上次我俾咗兩個spoon..好辣.

disney288

yummy,yummy,i very like it,thank you for sharing

Actnow06

多谢提供

kenwhite918

Thanks, want to try long time ago!

lux1261

我想整黎食呀！5.39.217.768 ?- j$ Z! J) k3 D2 J3 \
但係響呢度無"維記"呢！0 P1 b" l( x' ~  I6 C9 K( \; a

chestnut

i love it.....thank you for sharing!!!

chestnut

i love it.....thank you for sharing!!!

bourget

can I use 2% milk ?2 d" h) ^0 T) {/ \# p
I want to try but not easy to get 維 記 高 鈣 低 脂 奶
- b( @9 A9 ~  }5.39.217.76too far to buy in Chinatown ~

SFW/TKO

I love this dessert. Now I know how to make it. Thank you so much !!

kko338

Thanks for sharing.

DW0303

thanks