[甜品] 薑汁撞奶

hkpierre

材 料 （ 4 碗 分 量 ）:tvb now,tvbnow,bttvb/ A$ G  D8 B) h+ j

: f! d% N3 m- d/ V& K4 L5.39.217.767 湯 匙 砂 糖（ 鍾 意 食 甜 的 就 加 多 糖 啦 ！ ）% d+ C9 t/ M8 `0 h3 p
5 盒 維 記 高 鈣 低 脂 奶（  只 有 這 隻 牌 子 這 款 奶 才 可 以 ， 別 的 不 成 ！ ）
' Q: b! w! u& ]( E: h1 件 老 薑: Y3 `0 K: p3 K, `) l
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$ k: h; o' i: y1 B' V8 u# x做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r! U6 C& T: G
1 先 將 老 薑 去 皮 磨 成 茸 再 榨 成 薑 汁 。tvb now,tvbnow,bttvb1 l8 L, h4 c% s3 V  t7 L1 F
5.39.217.76# w: T3 Z  b/ X+ q9 c0 \) B1 f
2 將 薑 汁 放 在 碗 底 備 用 ， 每 碗 大 概 一 湯 匙 ， 想 辣 o的就 俾 多o的， 不 過 切 勿 多 過 3 湯 匙 ， 如 果 唔 係 會 辣 到 苦 ，冚o的 晒o的 奶 香 就 唔 好 食 。公仔箱論壇4 ^. z" W0 R; i

6 X) y5 B! r" e. H公仔箱論壇3 將 奶 加 糖 煮 熱 ， 切 記 切 記 唔 可 以 煮 滾 ， 見 佢 大 量 出 煙 就 好 熄 火 。 因 為 加左 糖 ， 所 以 煮 的時 候 要 用 支 羹 攪下 攪 下， 等 糖 溶 得 來 又 均 勻 。公仔箱論壇" p2 z- z. o2 d! T, k( S+ x. w7 t

* t; ~" c, h" o6 F. b3 x- u3 t公仔箱論壇4 跟 住 準 備 一 個 大 湯 碗 ， 將 奶 好 似 拉 茶 咁 係半 空 倒 落 去 ， 再 倒 番 入 煲 ， 來 來 回 回 七 次 就 得 ， 呢 個 時 候 溫 度 就 差 不 多 啦 。
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5 最 後 將 奶 撞 落 碗 裡 ， 等 佢 三 四 分 鐘 ， 凝 固 左就 食 得 。

carmen_girl

上次我俾咗兩個spoon..好辣.

disney288

yummy,yummy,i very like it,thank you for sharing

Actnow06

多谢提供

kenwhite918

Thanks, want to try long time ago!

lux1261

我想整黎食呀！
& W: X, |1 r6 X8 Z( O9 U) Z' f但係響呢度無"維記"呢！, Z" a  _+ S* B4 M5 t; ]' \. E, @

chestnut

i love it.....thank you for sharing!!!

chestnut

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bourget

can I use 2% milk ?
( @" H# _4 p, I  q* J  t( z' \I want to try but not easy to get 維 記 高 鈣 低 脂 奶5.39.217.767 Z+ L& m* U- y& e
too far to buy in Chinatown ~

SFW/TKO

I love this dessert. Now I know how to make it. Thank you so much !!

kko338

Thanks for sharing.

DW0303

thanks