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材料tvb now,tvbnow,bttvb3 d% g8 E. _) ]) M: K0 o
雞髀肉 1塊、天婦羅粉適量、日本沙律醬適量
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5 R. X( i% \+ Y* c4 [2 x公仔箱論壇醃料
1 E8 c0 B+ p, k7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本豉油/清酒/味醂各 1湯匙、鹽/胡椒/麻油/糖各適量、蛋黃 1隻、薑茸/蒜茸/葱花各少許
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) R$ f. d1 c+ _5 U/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇& L8 U1 q: k2 W' G5 I, \
1.將雞髀肉切件，加入醃料拌勻醃 5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 L3 u8 l( C4 X% T8 {: A. k# H0 o3 S
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2.將已醃好的雞件蘸上天婦羅粉，燒滾油至 180℃，放入雞件，再轉中火炸至雞件浮起，盛起瀝油上碟。5.39.217.76 l; e! v7 p6 R, S$ n6 S# @8 F" L
' w0 [+ U0 K- x+ |5 s2 |, v4 m+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.吃時蘸上沙律醬即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^: e0 p: w8 z+ v$ x
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雞髀肉切件時，應由雞皮一面開始切，否則落刀時容易跣手而受傷。 |
發表於 2009-7-9 01:51 PM
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發表於 2009-7-10 12:42 PM
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