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材料5.39.217.76# c/ p0 ~3 R, h7 B
雞髀肉 1塊、天婦羅粉適量、日本沙律醬適量
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醃料公仔箱論壇, U/ S& L7 Z' I# T* o( |! c- g
日本豉油/清酒/味醂各 1湯匙、鹽/胡椒/麻油/糖各適量、蛋黃 1隻、薑茸/蒜茸/葱花各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w1 n& R% S% r# F( ^
& O, a: C* E P: Otvb now,tvbnow,bttvb做法
( q% I1 W3 f9 K N. N z7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞髀肉切件，加入醃料拌勻醃 5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 n7 j% A8 Q# y, I$ k5 M
% F: _! w* M- m4 f C6 Q5.39.217.762.將已醃好的雞件蘸上天婦羅粉，燒滾油至 180℃，放入雞件，再轉中火炸至雞件浮起，盛起瀝油上碟。
% [! m7 f" x1 T: B: i' r) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.764 p3 D a5 H7 k5 O+ B/ K; t, T$ f
3.吃時蘸上沙律醬即成。5.39.217.76# r) d- O6 H# F5 x; E# `
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貼士tvb now,tvbnow,bttvb/ \. B' x/ r X( h3 E8 \
雞髀肉切件時，應由雞皮一面開始切，否則落刀時容易跣手而受傷。 |
發表於 2009-7-9 01:51 PM
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發表於 2009-7-10 12:42 PM
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