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9 ^% e, c# X/ e, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
9 x. U5 M$ D$ h9 C雞髀肉 1塊、天婦羅粉適量、日本沙律醬適量
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0 c4 I0 d, r5 m" _醃料
, i0 K# R5 S2 y2 r; E日本豉油/清酒/味醂各 1湯匙、鹽/胡椒/麻油/糖各適量、蛋黃 1隻、薑茸/蒜茸/葱花各少許5.39.217.765 ?' e; M1 `+ j* p) d1 M1 ?. i
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1.將雞髀肉切件，加入醃料拌勻醃 5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb T* v2 X2 ]6 i0 @% e$ j1 A
2 Y: t- U3 d& b+ K7 ~4 Stvb now,tvbnow,bttvb2.將已醃好的雞件蘸上天婦羅粉，燒滾油至 180℃，放入雞件，再轉中火炸至雞件浮起，盛起瀝油上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {( J& j; w C: ?- V
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3.吃時蘸上沙律醬即成。5.39.217.76) A+ q: d4 W$ R5 B/ u$ J. V5 f7 A
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貼士
5 ~2 V) i7 c# T# t( N+ C- @! U雞髀肉切件時，應由雞皮一面開始切，否則落刀時容易跣手而受傷。 |
發表於 2009-7-9 01:51 PM
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發表於 2009-7-10 12:42 PM
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