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鮮魷魚 1隻、納豆 1盒、芝麻少許、葱花/紫菜絲/日本芥末/日本豉油各適量( a5 R: J! i! S; J" `; z' ?4 C
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做法
9 i$ X8 q0 x7 a Y" c+ b* z! a1.將魷魚切去鬚，再去軟骨，然後去皮，攤開略冲滾水，隨即浸冰水冷卻，取出後瀝乾水。tvb now,tvbnow,bttvb f& H- b, N& a) q& Z p
) _, I5 ~; S' m/ J2.在魷魚身的底部輕輕一刀，撕去薄衣，將魷魚鋪平，花再切成條。' S% r6 o5 ?0 j$ J! {0 ]) m3 n
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3.將納豆放入碗中順同一方向攪拌至起絲上碟，放上魷魚、葱花、紫菜絲及撒上芝麻，吃時伴上日本芥末及日本豉油即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `7 z% g; }( q7 }; K' s
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納豆要順同一方向攪至起絲，入口會更香滑。tvb now,tvbnow,bttvb! [( I3 I. p3 W m0 n$ v4 y9 Z
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發表於 2009-7-9 01:48 PM
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