[西式食譜] 納豆魷魚

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9 z7 Z. @! u2 h. f0 H) Y材料8 ~" v# O- D* b# f% |+ l' `8 s
鮮魷魚 1隻、納豆 1盒、芝麻少許、葱花/紫菜絲/日本芥末/日本豉油各適量
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1.將魷魚切去鬚，再去軟骨，然後去皮，攤開略冲滾水，隨即浸冰水冷卻，取出後瀝乾水。
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0 s& s5 S" G+ N+ Z. xtvb now,tvbnow,bttvb2.在魷魚身的底部輕輕一刀，撕去薄衣，將魷魚鋪平，花再切成條。1 ^) G& {8 `# r5 |0 V# ]
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3.將納豆放入碗中順同一方向攪拌至起絲上碟，放上魷魚、葱花、紫菜絲及撒上芝麻，吃時伴上日本芥末及日本豉油即可。
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6 R# G( ~. N0 ?( w  G公仔箱論壇納豆要順同一方向攪至起絲，入口會更香滑。
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