對不少女生來說，一年四季都不能缺少甜品。今個夏天情況更甚，台式雪花冰入侵大小甜品店，天時暑熱食一啖，涼浸浸，綿滑似雪糕，簡直日日都想食！
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, A4 k3 q% V7 T5 ~' l6 ^啖啖冰涼雪花冰以外，新開甜品店間間誠意滿分，每款甜品以真材實料逐樣炮製，唔似連鎖店喺工場大量製造，亦唔似某些糖水鋪用現成粉開芝麻糊慳水慳力。
% F8 m) _. j4 Y, N3 F ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 P1 ~- n6 w7 _7 ]# i s. ? n
最平凡不過的涼粉、奶凍，或創新的西多士麵包布甸，新歡舊愛，全部自家製，天氣再熱溫度再高，一啖透心涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u7 X% S5 F/ r/ h
0 {$ }: ?5 N7 H$ F* O新開的小店甜品堂，放滿中小學課室用嘅木枱木櫈，牆上掛有黑板，寫着各款甜品名字，走入店，立刻勾起學生時代回憶。設計夠晒 gimmick，甜品亦充滿驚喜，唔係賣新鮮生果左溝右撈的港式甜品，而係店主阿端一雙手炮製的西式甜點。tvb now,tvbnow,bttvb9 ~! Q. s+ j! e8 G$ k8 O& a( \
% X0 P& D, P8 U+ H$ q7 b# n5.39.217.76店主自細鍾意入廚，畢業後索性去中華廚藝學院讀西廚，全日制返足一年，根基紥實。加上曾經喺蘭桂坊意大利餐廳Baci實戰，一個人負責全間餐廳所有甜品，tiramisu、焦糖燉蛋等等，日日重複做幾十個，功多藝熟少有失手。到自己開鋪，當然傾盡畢生所學，燉蛋、芝士餅、焗蘋果批當生招牌，加埋今期大熱的雪花冰、北海道牛奶燉蛋之類人有我有選擇，再做得更好更講究︰坊間用 3.6牛奶，佢要求仲高揀供應量少嘅3.9；麵包布甸就加三小件即叫即炸西多士，加添地道風味。土生土長香港人，身處課室格局歎番件，啱 feel！
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1 |* @. Q5 S I) a+ O0 |2 ]# K5 Ctvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇! ~; _' b9 g( y. t: _
西多士麵包布甸伴雲呢拿雪糕$30
' @! o6 d# g% X4 B4 Q. A# P% k5 O用白麵包做的布甸，入口軟綿，夾雜着香滑吉士，唔會過分濕淋淋，亦無肉桂味，加上熱辣西多，多一分香脆，更啱港人口味。公仔箱論壇 N; z$ M/ C- d! W
# ]* k1 s0 ?( x" a! v' Z- ytvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇 y! C* c! }+ Q( D& {
瘋狂朱古力$34
# q, B/ ^. { W7 |" D1 O- u p: \用 64%法國朱古力焗的 brownies，香氣成間鋪都聞到，布甸味濃不甜，雪糕加添一冷一熱刺激感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q# ?' K1 F' C& h5 t8 s2 j
" S5 |/ c4 P- [9 p公仔箱論壇焗蘋果金寶伴雲呢拿雪糕$30
6 U9 d( ~0 u1 { S* z/ P7 y7 Z- W+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘋果青蘋果二比一，用黃糖炒過，甜中帶酸，感覺清爽。逐個搓皮即叫即焗，外層先咁香脆咋。公仔箱論壇1 b- a! L# Y4 e& O. e1 d
) ~ M% b1 m, B公仔箱論壇
* q9 X1 T( h& m" Y; d+ I! a0 c, DTiramisu$32
y% I F) o4 q2 x" H. S店主阿端︰「 Baci的做法太好喇，點敢改？」近八成芝士，少量咖啡粉和冧酒，不加蛋白或乳膠粉，純粹芝士濃香，酒味輕盈，有人食一個唔夠喉，我食完飽晒，很滿足。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k9 Q: z/ K7 N
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 馮小姐（左）、林小姐︰「上次試過朱古力布甸夠滑， tiramisu好 rich，酒味唔重，啱啱好。」公仔箱論壇; m, \! {3 U) B0 m3 r2 \7 ^
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甜品堂 (西環西營盤第三街)
& j9 \% ~7 O- R; i4 x- V公仔箱論壇營業時間： 3pm-1am
' {* T6 M4 r9 Q$ I# e4 v3 a1 g$ ~泊車：門口有咪錶位公仔箱論壇: P! J% A/ X8 f8 R/ w( P+ A/ i
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發表於 2009-7-8 02:09 PM
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發表於 2009-8-3 06:05 AM
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